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A la recherche d'Alésia : des légendes grecques au lieu de mémoire

Éditeur(s) : Dunod
L'archéologue relate l'histoire d'Alésia, où s'est déroulée la bataille décisive entre les armées de J. César et celles de Vercingétorix, de ses origines antiques jusqu'aux dernières fouilles du site. Il décrit notamment la localisation désormais incontestée du site ...
9,90 €
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Jean Zay : la République au Panthéon

Éditeur(s) : Dunod
L'itinéraire dense, fulgurant et tragique de J. Zay, fondateur du CNRS, du Festival de Cannes et de l’ENA, ministre de l’Education nationale avant de démissionner en 1939 et de s’engager dans l’armée. Après la débâcle, il est arrêté à Casablanca pour désertion et aba...
9,90 €
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Robespierre : portraits croisés

Éditeur(s) : Dunod
Dans une approche kaléidoscopique et plurielle, les auteurs décryptent le parcours, les idées et les actes de l’une des personnalités qui marqua la Révolution française. Ils mettent en lumière les positions du révolutionnaire sur la famille, les droits de l'homme et ...
8,90 €
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Napoléon et la campagne de Russie : 1812

Éditeur(s) : Dunod
A travers des récits de rescapés et des sources variées, l'auteur cherche à comprendre le rôle majeur de cette défaite française dans la construction de la mémoire européenne. ©Electre 2026
10,90 €
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Les papilles du chimiste : saveurs et parfums en cuisine

Éditeur(s) : Dunod
Une exploration des mécanismes chimiques du goût et des odeurs en cuisine. L'auteur explique notamment l'origine des molécules sapides ainsi que les manières de les préserver, de les isoler ou de les accorder. Avec une dizaine de recettes et des conseils. ©Electre 2026
8,90 €
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Bouddha au temps des neurosciences : comment la méditation agit sur notre cerveau

Éditeur(s) : Dunod
Le journaliste scientifique explique comment la méditation agit sur la structure du cerveau, en réduisant les zones liées au stress et en stimulant celles impliquées dans le contrôle de soi, permettant ainsi d'améliorer son bien-être mental et physique. Avec des exer...
10,90 €
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La psychologie de l'intelligence

Auteur : Jean Piaget
Éditeur(s) : Dunod
Un examen du rôle de l'intelligence par rapport aux processus adaptatifs en général. L'auteur montre que l'acte d'intelligence consiste à grouper des opérations selon des structures définies. Forme d'équilibre vers laquelle tend tout processus cognitif, l'intelligenc...
8,90 €
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Petite histoire de la France : de la Belle Epoque à nos jours

Éditeur(s) : Dunod
Une synthèse sur les évènements majeurs de la France contemporaine. La situation internationale avant la Première Guerre mondiale, le Front populaire, l'entre-deux-guerres, l'amélioration du mode de vie après 1945, le statut des colonies ou la naissance de la Ve Répu...
7,90 €
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Un chimiste en cuisine

Éditeur(s) : Dunod
Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine moléculaire ainsi que quelques techniques culinaires permettant d'exploiter les nombreuses possibilités offert...
7,90 €
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L'inconscient de la maison

Éditeur(s) : Dunod
Etude de ce que représente l'intérieur de la maison en tant qu'espace reflétant l'histoire, la personnalité et les conflits intérieurs de chacun. Il aborde la maison comme une entité par le biais de l'intimité familiale, l'aménagement ou la perte du logis, les blessu...
7,90 €
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Dans le secret des nombres

Éditeur(s) : Dunod
Une découverte, illustrée de nombreuses anecdotes, du monde des nombres (nombre d'or, nombres irrationnels, nombres premiers, pi, tau, etc.) et de leurs applications dans les domaines de l'architecture, de la météorologie, de l'informatique ou de la médecine. ©Electr...
8,90 €
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De Gaulle : la passion de la France

Éditeur(s) : Dunod
Cette biographie de C. de Gaulle retrace l'ensemble de son parcours et sa place dans la mémoire collective : son enfance et ses études à Saint-Cyr, sa captivité pendant la Première Guerre mondiale, sa volonté de moderniser l'armée, son rôle dans la Résistance, son im...
8,90 €
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La naissance de la pensée scientifique : Anaximandre de Milet

Éditeur(s) : Dunod
Né dans la cité grecque de Milet, Anaximandre était un disciple de Thalès. De l'observation du mouvement des étoiles, il tire la conclusion que la Terre ne repose sur aucun corps solide. Il cherche les causes des phénomènes naturels dans la nature elle-même. Il initi...
7,90 €
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Démosthène : rhétorique, pouvoir et corruption

Éditeur(s) : Dunod
Une présentation de la vie et de la personnalité de Démosthène, avec un point sur l'historiographie et les nouvelles découvertes épigraphiques le concernant. Cet ouvrage met en avant la remise en cause de la figure traditionnelle de l'orateur et dévoile le côté sombr...
9,90 €
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Le monde dans nos tasses : l'étonnante histoire du petit déjeuner

Éditeur(s) : Dunod
Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. ©Electre 2026
7,90 €
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Le côté obscur de l'Univers

Auteur : Hervé Dole
Éditeur(s) : Dunod
Les dernières recherches et missions astrophysiques sont décrites après un rappel de l'histoire de la cosmologie. L'auteur expose notamment l'activité de l'observatoire spatial Planck et du télescope Euclid, chargés respectivement de cartographier le fond diffus cosm...
7,90 €
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Voyage sur les flots de galaxies : Laniakea, et au-delà

Éditeur(s) : Dunod
L'astrophysicienne présente une actualisation de ses travaux en cosmographie, qui étudie la structure de l'Univers et la manière dont s'agencent et évoluent les galaxies le constituant. En 2014, elle révélait la première carte dynamique du superamas de 500 millions d...
7,90 €
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La face cachée du Che

Éditeur(s) : Dunod
Un portrait de Che Guevara s'appuyant sur ses propres textes et sur des témoignages de personnes qui l'ont connu pour tenter de percer les contradictions de ce héros de la révolution cubaine. ©Electre 2026
8,90 €
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Vivre la laïcité

Éditeur(s) : Dunod
Présentation des textes fondateurs de la laïcité française, avec une chronologie mettant en évidence ses liens indissociables avec le modèle républicain. Des témoignages décrivent comment ce concept se traduit au quotidien et insistent sur le rôle de chacun pour favo...
6,90 €
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A la recherche du réel : le regard d'un physicien

Éditeur(s) : Dunod
Dans cette initiation aux problématiques de la physique, l'auteur aborde la question du réel à travers le double éclairage de la philosophie classique et de la physique moderne. ©Electre 2026
8,90 €
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Qu'est-ce que la gravité ? : le grand défi de la physique

Éditeur(s) : Dunod
Ensemble de contributions à la fois philosophiques, historiques et scientifiques explorant la nature de la gravité dans tous les domaines où elle opère, de la cosmologie quantique à la détection d'ondes gravitationnelles par les consortiums Ligo et Virgo en 2015, en ...
7,90 €
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L'art de la guerre

Auteur : Sunzi
Éditeur(s) : Dunod
Ce traité de stratégie militaire met l'accent sur les facteurs politiques, économiques et diplomatiques dans le processus de la guerre. Empreint de sagesse taoïste, il offre des enseignements sur le savoir-vivre et l'art de combattre pouvant également s'appliquer dan...
7,90 €
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Auguste : les ambiguïtés du pouvoir

Éditeur(s) : Dunod
Les différentes facettes d'Auguste et de son expérience du pouvoir sont éclairées à travers l'étude de sources anciennes, de son image mythique mais aussi de son historiographie depuis le Moyen Age, chaque période mettant en valeur un aspect de son caractère ou de so...
8,90 €
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Le sens de ma vie. L'oeuvre de V. Frankl

Éditeur(s) : Dunod
Le psychiatre viennois revient sur l'ensemble de sa vie pour en dessiner le sens ultime. Il aborde sa famille et son enfance, son expérience des camps de la mort, sa rencontre avec la psychanalyse, les débuts de la logothérapie ou encore son opposition à l'euthanasie...
8,90 €
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