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La paysannerie française : de 1789 à nos jours
Éditeur(s) : Calype
Une histoire de la paysannerie française depuis 1789, époque à laquelle cet ensemble représente encore une part majeure de la population. Des bouleversements de la Révolution aux évolutions induites par la mécanisation au XXe siècle, l'auteur rend compte des mutation...
11,90 €
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Kebab : le monde sur la broche
Éditeur(s) : Calype
Présentation de l'histoire du kebab, de son émergence au coeur de l'Empire ottoman jusqu'à sa consécration comme icône de la street food mondiale. Entre migrations, échanges commerciaux, identités diasporiques et mondialisation alimentaire, l'auteur explique que le k...
11,90 €
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Les Etats-Unis : démocratie et puissance
Éditeur(s) : Calype
Une synthèse sur l'histoire des Etats-Unis, à travers laquelle l'auteure questionne, dans un premier temps, le rapport du pays à la démocratie et à l'Etat, puis son lien à la puissance et son positionnement au niveau international. Elle montre comment les Etats-Unis ...
11,90 €
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La France au XIXe siècle : l'onde de choc de la Révolution
Éditeur(s) : Calype
L'histoire de la France au XIXe siècle est retracée au fil des régimes politiques successifs : Restauration (1814-1830), monarchie de Juillet (1830-1848), deuxième République (1848-1851), second Empire (1852-1870) et troisième République (1870-1940). L'auteur tente d...
11,90 €
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