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Yaourts maison

Yaourts maison

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Résumé

30 recettes pour réaliser des yaourts maison : à la mandarine, au mimosa, aux pruneaux, à la violette, etc. Avec un sommaire portfolio récapitulatif, le temps de préparation et le niveau de difficulté. ©Electre 2026

  1. Versez le yaourt dans un bol, ainsi que la vanille, le piment de Cayenne et le sucre. Ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet.
  2. Remplissez les pots de yaourt et placez-les dans la yaourtière sans leur couvercle. Fermez la yaourtière et mettez-la en marche.
  3. À la fin du cycle (8 à 10 h), vérifiez que les yaourts ont pris, fermez-les, puis laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 48 h.

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Tendance recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-683-8

EAN13 : 9782844166838

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 290 g