Sélection de recettes présentées dans l'émission hebdomadaire Chic diffusée sur Arte dans laquelle un grand chef est invité à proposer une recette originale et inédite à partir d'un ingrédient spécifique. ©Electre 2026
Au départ : un produit simple ; à l'arrivée une recette sophistiquée et, entre les deux, un grand chef qui a mis son talent au service du téléspectateur du magazine Chic sur Arte.
L'équation a plu, les chefs ont imaginé «que faire avec ?» les ingrédients proposés et leurs recettes, des plus savoureuses aux plus originales, sont rassemblées aujourd'hui dans ce livre.
De l'ail au yaourt, trente chefs ont choisi un ou plusieurs ingrédients et s'invitent dans votre cuisine pour vous donner leurs tours de main. À vous de jouer !
Paru le : 15/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Minerva
Arte Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam - Auteur : Manuella Chantepie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1142-4
EAN13 : 9782830711424
Reliure : Cartonné
Pages : 153
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 943 g
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