Une sélection de cuvées issues de domaines certifiés en biodynamie, témoignant de la diversité des saveurs et des terroirs viticoles du territoire français. Avec des coups de coeur et des portraits de vignerons. ©Electre 2026
Biodynamiquement vôtre.
Le vin du futur est déjà là.
Il est ancré, vivant, exigeant. Il pousse loin des artifices, au plus près du sol, du climat, du goût. Il s'adapte avec flexibilité, résiste avec robustesse Et surtout, il raconte autre chose : une nouvelle manière de cultiver, de boire et de transmettre.
Biodynamiquement vôtre est un ouvrage hybride - entre revue, guide et manifeste collectif - qui vous emmène au coeur de la biodynamie viticole française en 2026. Près de 600 vins dégustés, issus de domaines labellisés Demeter et Biodyvin, 32S vigneronnes et vignerons engagés, une centaine de coups de coeur, et une sélection de bouteilles à découvrir d'urgence.
Aux dégustations s'ajoutent des rencontres et des visites sur le terrain, des chroniques de cave, des retours de verre et des portraits de celles et ceux qui bousculent la viticulture conventionnelle pour la replacer dans le champ plus large de l'agroécologie.
Paru le : 26/03/2026
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
BBD éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Willy Kiezer - Préfacier : Xavier Thuizat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95856-49-8
EAN13 : 9791095856498
Reliure : Broché
Pages : 250
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 280 g
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