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Ce qui mijote au Kremlin : de Lénine à Poutine, la Russie racontée par ses cuisiniers
Éditeur(s) : Noir sur blanc
Un voyage dans les cuisines du pouvoir à travers la Russie, la Géorgie, l'Ukraine et d'autres anciennes républiques soviétiques. De la datcha de Joseph Staline aux caves du Kremlin en passant par la grande famine, le siège de Leningrad et la guerre d'Afghanistan, l'a...
25,00 €
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Comment nourrir un dictateur : Saddam Hussein, Idi Amin Dada, Enver Hodja, Fidel Castro et Pol Pot à travers le regard de leurs cuisiniers
Éditeur(s) : Noir sur blanc
S'interrogeant sur les liens entre l'alimentation de cinq dictateurs et leurs décisions politiques, l'auteur a rencontré leurs cuisiniers personnels. Leurs récits lèvent le voile sur les goûts et l'intimité de ces hommes politiques et révèlent quels repas ont accompa...
23,00 €
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Les ours dansants : de la mer Noire à La Havane, les déboires de la liberté
Éditeur(s) : Noir sur blanc
En Europe de l'Est, à Athènes ou à Cuba, le reporter enquête auprès d'hommes et de femmes sur la difficile transition de leur pays vers la démocratie et l'économie de marché. Il interroge leur rapport à la liberté en filant la métaphore des ours dressés pour danser p...
21,00 €
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