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100 bières à boire absolument
Éditeur(s) : Ed. Massin
Des grands classiques aux productions plus confidentielles, ce guide offre un panorama de la diversité brassicole internationale. Classées par origine et style, cent bières sont présentées sur une fiche mentionnant leurs spécificités de fabrication, leurs principales...
16,90 €
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21 jours pour apprendre à déguster la bière : guide pratique pour s'initier à l'art de la dégustation
Éditeur(s) : Ed. Massin
Un programme en 21 jours proposant un accompagnement ludique et didactique pour mieux connaître la bière. Explorant les différents styles, arômes et techniques de dégustation, il offre des conseils pour affiner ses sens et découvrir l'univers varié de cette boisson. ...
19,90 €
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La bière en cocktails : histoire, réalisation, conseils, techniques et présentation : plus de 100 recettes surprenantes
Éditeur(s) : Ed. Massin
Cent recettes de cocktails à base de bière accompagnées d'informations sur les différentes variétés et de conseils en mixologie. ©Electre 2026
25,90 €
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Et si on parlait bière : service de la bière, art de la dégustation, styles de bières, matières premières, étapes de fabrication, bières coup de coeur
Éditeur(s) : Ed. Massin
L'auteur, biérologue, présente l'histoire de la bière, ses ingrédients, les étapes de sa fabrication, les différentes sortes, avec une sélection d'une cinquantaine de marques en France et dans le monde. L'ouvrage est complété d'exercices pratiques, de notes de dégust...
25,00 €
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