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La cuisine japonaise du zen : reportages au coeur des temples zen et recettes
Éditeur(s) : First Editions
Des rencontres avec des moines, des tenzo, des chefs, des artisans de produits traditionnels permettent de découvrir l'esprit de la cuisine zen. Des recettes offrent l'occasion de s'initier au zazen chez soi et de préparer des plats bénéfiques pour la santé. Avec un ...
35,00 €
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La cuisine populaire japonaise avec Genki : le vrai goût japonais
Éditeur(s) : First Editions
Une présentation des traditions culinaires du Japon. Avec cent recettes faciles à réaliser : ramen, onigiri, tonkatsu, soupe miso, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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