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Auteur Bouche, Bernard
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Faire l'andouille de père en fils ! : une saga charcutière : ses origines et ses recettes

Faire l'andouille de père en fils ! : une saga charcutière : ses origines et ses recettes

Auteur : Robert Bourg
Éditeur(s) : Maïade
Originaire de Bugeat, l'auteur retrace son enfance au sein d'une famille de charcutiers. Il raconte la vie d'un artisan de bouche. Il puise dans ses archives familiales pour explorer une longue tradition traversant plusieurs générations ainsi que l'évolution des tech...
24,00 €
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