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Management de la formation hôtelière et touristique à l'université et en entreprise : la formation en alternance, le fruit d'une expérience
Éditeur(s) : Presses universitaires de Perpignan
Pour étudiants et enseignants, une "somme" sur ce que doit être l'enseignement professionnalisé. Six chapitres s'enchaînent dans une logique économique et sociologique pour expliciter la création de l'IUP (Institut universitaire professionnel) de Perpignan. ©Electre ...
13,72 €
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Le grand jeu : aux origines du rugby de Perpignan
Éditeur(s) : Balzac éditeur
Les origines du rugby à Perpignan sont retracées, depuis la création de l'Union athlétique du collège en 1891 jusqu'au sacre de l'Association sportive perpignanaise et à la reconnaissance de ce sport au plan national en 1914. ©Electre 2026
22,00 €
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USAP, 100 ans d'histoire et de culture
Éditeur(s) : Editions Trabucaire
Histoire du club de rugby de Perpignan de 1880 à aujourd'hui, alliant la démarche biographique à la défense de la catalanité et du rugby catalan. ©Electre 2026
29,00 €
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