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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Vivre longtemps, vivre pleinement : recettes et routines pour un mode de vie sain
Éditeur(s) : la Plage
Alimentation majoritairement végétale, rituels quotidiens et organisation sociale sont au cœur des zones bleues, ces régions où l’on observe une longévité élevée. Valérie Cupillard explore ces pratiques en croisant données scientifiques, traditions locales et proposi...
24,95 €
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Faire du sport, être vegan
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour mener une vie plus saine en alliant sport et alimentation végane, avec cinquante recettes protéinées : porridge, wraps, compotes, barres énergétiques, smoothies, risotto, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Les autres beurres
Éditeur(s) : la Plage
Une découverte de dix beurres végétaux, accompagnée de soixante recettes végétariennes pour réinventer sa cuisine au quotidien : gaufres, mayonnaise végétale, soupe miso, tarte aux poireaux, tahini cookies, brownie végétal, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Ni carnée ni carencée : le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale
Éditeur(s) : la Plage
Rédigé par une diététicienne et un médecin, ce guide nutritionnel répond aux questions les plus fréquentes liées aux inquiétudes courantes concernant les carences, les apports et les besoins spécifiques du végétalien, selon son âge ou son mode de vie. ©Electre 2026
12,00 €
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(Dés)équilibres hormonaux : recettes et conseils pour apaiser vos douleurs invisibles
Éditeur(s) : la Plage
Ce guide rassemble 75 recettes, des conseils nutritionnels et des exercices adaptés à chacune des quatre phases hormonales. Endométriose, SOPK, règles douloureuses ou simple quête d’équilibre, l'auteure détaille des outils pour écouter son corps, soulager les symptôm...
25,00 €
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La cuisine des feignasses
Éditeur(s) : la Plage
Accompagnées de conseils pour cuisiner efficacement sans effort, des recettes classées par produit pour se régaler sans passer son temps en cuisine : pizzas, quiches, soupes, tartines, gnocchis, desserts, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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IG bas 100 % veggie
Éditeur(s) : la Plage
Certains aliments font augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie et stabiliser le poids, l'auteure propose 75 recettes végétariennes, saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas. ©Electre 2026
25,00 €
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En bocal
Éditeur(s) : la Plage
Plus de cent recettes de conserves faites maison, classées par techniques de conservation : torshi iranien, ratatouille, pesto de basilic, ghee, choucroute, adjika, confiture de cynorhodons, sirop de citron, crème de mûres, dhal de lentilles corail, granola, entre au...
29,95 €
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Miso
Éditeur(s) : la Plage
Plus de cinquante recettes pour utiliser le miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons originales. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur et la modernité de cet ...
19,95 €
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Matcha : histoire, tradition et recettes
Éditeur(s) : la Plage
Recueil de recettes de boissons à base de matcha, sucrées et salées, chaudes ou froides : lattes colorés, madeleines, ramen, entre autres. ©Electre 2026
22,00 €
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Cuisines vegan des Caraïbes
Éditeur(s) : la Plage
80 recettes sucrées et salées de plats caribéens végétaliens, ainsi que des plats traditionnels revisités avec des légumes, comme le colombo et le jerk chicken. ©Electre 2026
35,00 €
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A modern way to eat : recettes astucieuses pour un quotidien facile
Éditeur(s) : la Plage
200 recettes végétariennes équilibrées et accessibles, pour allier plaisir gustatif, bien-être et conscience écologique au quotidien, du petit déjeuner aux salades, en passant par les en-cas, les touches sucrées ou encore une multitude de plats. Avec des de nombreux ...
35,00 €
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Hong Kong vegan : 90 recettes vegan hongkongaises hautes en couleur et chargées en saveurs
Éditeur(s) : la Plage
90 recettes hongkongaises revisitées en version végétale à déguster toute l'année, des dumplings aux nouilles de riz en passant par les baos aux champignons ou les boulettes de poisson au curry. ©Electre 2026
25,00 €
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Dépenser moins, manger mieux : la méthode
Éditeur(s) : la Plage
Près de 180 recettes végétales et de multiples conseils pour cuisiner des plats sains et écoresponsables tout en gérant au mieux son budget. ©Electre 2026
19,95 €
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L'art de sublimer les légumes : cuisine colorée et de saison en plus de 80 recettes veggies
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes en respectant leur saisonnalité et ainsi éviter le gaspillage alimentaire : cake au pesto et aux légumes, pad thaï vert, salades de lentilles et de courgettes à la ricotta, frites aux champignons et aux tomate...
25,00 €
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Délices en tasse : plus de 60 boissons chaudes réconfortantes et gourmandes
Éditeur(s) : la Plage
Une soixantaine de recettes de boissons chaudes : cappucino au caramel, chocolat viennois, jus de pomme aux épices de Noël, mokaccino, pumpkin spice latte, etc. ©Electre 2026
22,00 €
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Ultra protéiné
Éditeur(s) : la Plage
55 recettes végétales pour une alimentation riche en protéines : encas et petits déjeuners salés ou sucrés, préparations rapides pour le déjeuner et dîners gourmands. ©Electre 2026
20,00 €
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Le livre officiel du Veganuary : 100 recettes végétales de tous les jours pour une assiette plus saine et respectueuse
Éditeur(s) : la Plage
Cent recettes véganes pour réduire sa consommation de produits d'origine animale et découvrir des alternatives végétales : hamburgers, salades, tartes, entre autres. ©Electre 2026
25,00 €
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Délices déshydratées : principes, conseils et recettes
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2026
12,90 €
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Garde-manger : 350 produits 100 % naturels : fini les produits industriels et transformés
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour se constituer un garde-manger végétal et fait maison avec des informations sur les techniques de fermentation et de séchage pour la conservation des aliments ainsi que des recettes telles que le buddha bowl, la quiche aux orties ou le cheesecake de ...
35,00 €
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L'art de la fermentation : toutes les techniques, principes et bienfaits : avec plus de 180 recettes
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec plus de 180 recettes : choucroute, kimchi blanc, coleslaw, pain au levain, crêpes, mayonnaise au citron confit, feuilles de vigne farcies, chutney de figues, oeufs pochés au yaourt, ricott...
35,00 €
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Le grand livre des gâteaux de famille : recettes sans oeufs ni produits laitiers
Éditeur(s) : la Plage
80 recettes de gâteaux, de brioches, de tartes et de biscuits traditionnels en version végétale. ©Electre 2026
30,00 €
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Cuisiner les saisons
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 200 recettes de saison à réaliser en trente minutes. L'ouvrage est découpé en six parties en fonction des récoltes de fruits et de légumes : le début de l'année, à l'aube du printemps, les premiers beaux jours, l'été, l'automne et l'hiver. ©Electre 2026
40,00 €
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