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Chasses traditionnelles des pays de France : les chasses typiques racontées par des auteurs passionnés

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des spécialistes et des amoureux de la chasse présentent les différentes formes de chasse traditionnelle en France, leur histoire et leurs techniques. ©Electre 2026
22,00 €
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La bible de la plancha : 200 recettes des tapas aux desserts

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des conseils et 200 recettes pour cuisiner à la plancha : brochettes de gambas et ananas, tapas de crevettes à l'échalote, foie gras aux fruits, oreilles de porc en salade, samoussas au thon, mini poivrons farcis, omelette au jambon, ventrèche de thon basquaise, chip...
22,00 €
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100 Français dans l'histoire du Tour de France : cyclisme de 1903 à nos jours

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Portraits de cent cyclistes français qui se sont illustrés dans l'histoire du Tour de France depuis 1903. ©Electre 2026
29,90 €
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Sud-Ouest : pêle-mêle amoureux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des reportages, des quiz, des infographies et des focus pour découvrir le sud-ouest de la France ou approfondir ses connaissances. ©Electre 2026
35,00 €
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Champagne Devaux : la meilleure demande du temps

Auteur : Yves Tesson
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Partie intégrante de la renommée mondiale des vins de Champagne, la Maison Devaux est au coeur d'une saga familiale qui débute avec les frères Jules et Auguste Devaux au milieu du XIXe siècle. Dernier du nom et sans héritier, Jean-Pol Auguste Devaux confie en 1987 le...
35,00 €
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Champagne Devaux : the luxury of time

Auteur : Yves Tesson
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Partie intégrante de la renommée mondiale des vins de Champagne, la Maison Devaux est au coeur d'une saga familiale qui débute avec les frères Jules et Auguste Devaux au milieu du XIXe siècle. Dernier du nom et sans héritier, Jean-Pol Auguste Devaux confie en 1987 le...
35,00 €
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Nos chiens de chasse : de leur histoire à leurs aptitudes : 25 races emblématiques

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Après une introduction sur l'histoire des relations entre l'homme et le chien au cours du temps, l'auteur présente, sous forme de fiches, 25 races de chien les plus employées pour la chasse telles que le braque, l'épagneul, le beagle et le retriever. ©Electre 2026
15,90 €
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Cuisiner le marché à Saint-Jean-de-Luz

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Chef d'un restaurant à Saint-Jean-de-Luz, l'auteur présente 36 recettes d'entrées, de plats et de desserts à base de produits locaux, à cuisiner au fil des mois. ©Electre 2026
9,90 €
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Fascinant Rhône : 25 vignerons indépendants vous font découvrir leurs paysages : Beaujolais et Coteaux-du-Lyonnais

Éditeur(s) : Sud-Ouest
25 producteurs indépendants du Rhône fiers de leur terroir rendent hommage à leur département en présentant les lieux qui leur sont chers. Avec une introduction sur les vins locaux et une description des 25 domaines. ©Electre 2026
20,00 €
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La grande histoire de Lascaux : de la préhistoire au XXIe siècle

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Toutes les grandes étapes jusqu'à Lascaux 4 sont évoquées, accompagnées de nombreuses photographies complétées de relevés effectués dans les années 1950, de relevés 3D ayant permis la réalisation de fac-similés, ainsi que des photographies d'archives datant de 1940 à...
22,00 €
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Ré, une île bien plus loin que le vent

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un panorama photographique des caractéristiques de l'île de Ré : paysages, villages, activités humaines, travail agricole, marais salants, pêche ou encore patrimoine architectural. ©Electre 2026
22,00 €
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Basque Béarn beautiful : roadbook des ateliers

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un itinéraire entre Béarn et Pays basque à la découverte d'artisans et de savoir-faire d'excellence. Chaque étape est assortie d'une sélection d'hôtels, de restaurants et de cafés. ©Electre 2026
20,00 €
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La grande histoire de Lascaux : de la préhistoire au XXIe siècle

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Toutes les grandes étapes jusqu'à Lascaux 4 sont évoquées, accompagnées de nombreuses photographies complétées de relevés effectués dans les années 1950, de relevés 3D ayant permis la réalisation de fac-similés, ainsi que des photographies d'archives datant de 1940 à...
24,90 €
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Itinéraire gourmand en Poitou-Charentes : 40 recettes terre & mer

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Quarante chefs du Poitou-Charentes proposent une recette mettant en valeur des produits du terroir : soupe de moules au foie gras, chevreau du Poitou farci à l'ail vert, pommes de terre grenaille de l'île de Ré, chaudrée, ou encore millas charentais au cognac, etc. ©...
9,90 €
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Oiseaux migrateurs : secrets de grands voyageurs

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des photographies pour suivre ces voyageurs qui deux fois l'an traversent continents et océans, accompagnées d'une synthèse des connaissances actuelles sur le sujet. ©Electre 2026
9,90 €
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Forêt des Landes de Gascogne : une nature secrète

Éditeur(s) : Sud-Ouest
La forêt landaise, qui ne se résume pas à un alignement de pins, est composée d'une flore et d'une faune remarquables sur le plan patrimonial. Cet album dévoile la richesse naturaliste et paysagère de cette région forestière. ©Electre 2026
7,90 €
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Bordeaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Textes et photographies dressent le portrait de la grande cité du vin. ©Electre 2026
18,50 €
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100 histoires des JO d'été : jeux Olympiques : depuis 1894

Éditeur(s) : Sud-Ouest
De Pierre de Coubertin, qui laissa sa fortune dans son projet de renaissance olympique, au judoka Teddy Riner, en passant par Pierre Tufferi, premier médaillé olympique français en 1896, et la nageuse Laure Manaudou, cent portraits illustrés de personnalités et sport...
9,90 €
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Rugby, 100 histoires de Coupes du monde : depuis 1987

Éditeur(s) : Sud-Ouest
A l'occasion de la Coupe du monde de rugby organisée au Japon à l'automne 2019, l'ouvrage retrace en cent histoires, connues ou inédites, les huit précédentes éditions de la compétition. Pour chacune, un grand joueur français témoigne : P. Berbizier, S. Blanco, A. Be...
9,90 €
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Plancha du Sud-Ouest : 50 recettes inspirées de 20 fêtes

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Des recettes à base de produits du Sud-Ouest cuisinés à la plancha : agneau de Pauillac, boeuf de Bazas, moules de bouchot, ail de Saint-Clar, etc. ©Electre 2026
7,90 €
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Palombes : une histoire illustrée

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Illustré de gravures, de photographies anciennes, de coupures de presse et de dessins d'artistes, cet ouvrage dresse un état de lieux de la chasse à la palombe à travers le monde, éclairé par une analyse historique. ©Electre 2026
24,90 €
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Périgord : lumières sur une terre de constrastes

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Textes et photographies invitent à découvrir le Périgord, son patrimoine et ses paysages. ©Electre 2026
29,90 €
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Philipponnat : 500 ans d'histoire du coeur de la Champagne

Auteur : Yves Tesson
Éditeur(s) : Terre de vins éditions
Sud-Ouest
Une histoire de la famille Philipponnat fondateurs de la maison de champagne française dont les racines historiques familiales remontent à 1522. ©Electre 2026
25,00 €
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Dessins d'estuaire : voyage sur les rives de la Gironde

Auteur (illustrateur) : Alain Glowczak
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un recueil d'aquarelles pour découvrir les berges de l'estuaire de la Gironde. De Royan au Verdon, de Cordouan au bec d’Ambès, chaque étape de ce carnet de voyage invite à la découverte et à la contemplation. Avec des pages thématiques sur la pêche, les oiseaux migra...
35,00 €
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