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Barbecue

Auteur : Andreas Furtmayr

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Résumé

Propose 14 recettes à base de poulet, de canard, de porc ou de truite, accompagnés, par exemple, de sauce à la mangue, de marinade aux herbes aromatiques ou de beurre citronné. On y trouvera également des brochettes de légumes et des légumes en papillotes accompagnés de crème. Avec des idées d'accompagnement. ©Electre 2026

Des recettes pour tous ceux qui adorent les grillades, mais aussi les brochettes de viande, de poisson ou de légumes.

  • Barbecue à l'américaine
  • Brochettes de champignons et maïs
  • Steaks à l'orange et au gingembre
  • Côtelettes d'agneau au vinaigre balsamique
  • Brochettes de dinde sauce à la mangue
  • Crevettes au basilic
  • Poulet glacé
  • Brochettes de canard
  • Truites au fenouil
  • Côte de bœuf sauce barbecue
  • Cuisses de poulet au parmesan
  • Steaks teriyaki
  • Légumes en papillote à la crème aigre
  • Escalopes de veau marinées
  • Fiche Technique

    Paru le : 17/05/2001

    Thématique : Cuisine traditionnelle

    Auteur(s) : Auteur : Andreas Furtmayr

    Éditeur(s) : Solar

    Collection(s) : Super facile

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782263032226

    Reliure : Broché

    Pages : 34

    Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm


    Épaisseur: 0.3 cm

    Poids: 82 g