Cent recettes asiatiques classées par pays, avec notamment le riz cantonais, les makis, le bibimbap coréen, les brochettes de poulet au saté thaïlandais, le ramen japonais, les crêpes aux amandes, les brioches à la vapeur ou encore le boeuf grillé à la citronnelle. ©Electre 2026
Asie
100 recettes indispensables de la gastronomie asiatique
Boeuf aux oignons chinois, ramen japonais, nems vietnamiens, brochettes de poulet au saté thaï, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen... Bref, retrouvez toutes les saveurs et spécialités du continent asiatique.
Paru le : 08/01/2020
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Carrément cuisine Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-945299-5
EAN13 : 9782019452995
Reliure : Relié
Pages : 220
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 580 g
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