Cent recettes saines pour composer des assiettes équilibrées, variées et savoureuses de l'apéritif au dessert, accompagnées de conseils pratiques, d'astuces pour s'organiser et de deux semaines de menus : oeufs mimosa à l'avocat, parmentier de chou-fleur, scarpaccia, tartelettes avoine et chocolat, entre autres. ©Electre 2026
Mes assiettes équilibrées
pour toute la journée !
100 nouvelles recettes
Envie de poursuivre l'aventure du rééquilibrage avec toujours plus de gourmandise ?
Eugénie Derousseau, alias @ginie.healthylife, revient avec un tome 2 encore plus inspirant ! Après avoir transformé son quotidien et perdu 20 kilos en alliant rééquilibrage alimentaire et plaisir, Eugénie a prouvé que bien manger rime avec gourmandise et simplicité. Elle a conçu 100 nouvelles recettes pour vous prouver qu'une alimentation saine peut être variée, savoureuse et accessible à tous.
Au menu : des apéritifs malins (bruschetta de tomates, mini-burgers de patates douces...), des salades revisitées (salade de lentilles croustillantes, melon et feta panée...), des plats réconfortants et légers (tarte tatin salée, cordon-bleu farci...), des petits-déjeuners et collations énergétiques (barres de riz soufflé, carré cookie sans cuisson...), et des desserts healthy qui font craquer (brookie, flan aux abricots...).
Parce que le rééquilibrage, c'est aussi une histoire de liberté et de plaisir !
Paru le : 04/03/2026
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Eugénie Derousseau
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisine pratique
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Dumont - Directeur artistique : Delphine Lebrun
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-609175-7
EAN13 : 9782036091757
Reliure : Relié
Pages : 183
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 870 g
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