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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Chronique(s)
Éditeur(s) : Editions du Brigadier
Quatre pièces de théâtre qui peuvent être lues à la suite ou séparément, dans lesquelles l'auteure raconte l'expérience de grandir et de vivre avec une maladie chronique invisible dans les années 1990-2020. ©Electre 2026
15,00 €
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Quel pain voulons-nous ?
Éditeur(s) : Seuil
Une enquête sur le pain auprès des différents acteurs de cette filière pour présenter les techniques d'élaboration industrielles, les manipulations des farines et des levures, la question du gluten, les modes de production alternatifs, les normes de qualité et d'hygi...
12,00 €
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Quel pain voulons-nous ?
Éditeur(s) : Points
Une enquête sur le pain auprès des différents acteurs de cette filière pour présenter les techniques d'élaboration industrielles, les manipulations des farines et des levures, la question du gluten, les modes de production alternatifs, les normes de qualité et d'hygi...
6,50 €
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Végano-sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane
Éditeur(s) : Dauphin
Un berger défend ses pratiques face aux critiques des théories véganes. Sensible aux questions environnementales et éthiques, il revient sur les méfaits de l'élevage industriel et productiviste mais réfute l'idée que l'élevage paysan soit synonyme de pollution. Enfin...
13,80 €
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