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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les nouveaux desserts à IG bas : innovants et toujours aussi gourmands
Éditeur(s) : Terre vivante
Une quarantaine de recettes combinant des ingrédients sains et variés, pour se faire plaisir tout en veillant à sa santé et à sa silhouette : bavarois aux agrumes, moelleux au chocolat nuage, parfait à la vanille, entre autres. ©Electre 2026
19,00 €
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Cuisine plaisir sans lactose : 100 recettes bio, riches en calcium
Éditeur(s) : Terre vivante
Une diététicienne présente les bienfaits du régime sans lactose. Suivent cent recettes, du petit déjeuner au dîner, pour cuisiner les aliments riches en calcium ou revisiter les grands classiques (flans, quiches, gratins, etc.) avec des ingrédients alternatifs. ©Elec...
23,00 €
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Réussir ses fromages à la maison : frais ou affinés, yaourts, beurre, crème...
Éditeur(s) : Terre vivante
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore fromage type saint-nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses lai...
25,00 €
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L'art du foodscaping : j'invite les plantes comestibles au jardin d'ornement : quand les légumes s'échappent du potager...
Éditeur(s) : Terre vivante
Des explications et des conseils pour aménager des espaces vivriers esthétiques, avec des légumes, des fruits, des fleurs ou encore des plantes. Des idées de massifs sont proposées afin de les reproduire dans son jardin. ©Electre 2026
15,00 €
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La cuisine bio du quotidien : 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !
Éditeur(s) : Terre vivante
Des conseils pratiques pour s'organiser, faciliter les courses, trouver des produits bio peu onéreux et élaborer des menus équilibrés pour toute la famille et pour tous les jours. Avec cent recettes permettant de varier son alimentation, d'utiliser les restes ou les ...
23,00 €
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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé
Éditeur(s) : Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2026
23,00 €
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Recettes saines petit budget pour étudiants : pressés, peu équipés mais gourmands ! : et aussi jeunes actifs, solos...
Éditeur(s) : Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement : salade campagnarde, mitonnée de lentilles, petit rôti en c...
14,00 €
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Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand ! : recettes saines pour étudiants, jeunes actifs, solos...
Éditeur(s) : Terre vivante
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement. ©Electre 2026
12,00 €
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Je cuisine bio pour mon bébé : des petits pots aux petits plats...
Éditeur(s) : Terre vivante
Cinquante recettes pour son bébé, de 5 mois à 2 ans, à partir d'ingrédients bio courants et peu onéreux : petits pots de courgette et riz, crème lisse de fenouil, brouet de petit épeautre à la fleur d'oranger, compote à l'infusion d'anis vert, purée de légumes verts,...
14,00 €
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Je cuisine bio avec les enfants : 55 recettes pour apprendre
Éditeur(s) : Terre vivante
Un ouvrage destiné à ceux qui souhaitent transmettre aux enfants les fondements et les savoir-faire de la cuisine saine et biologique, avec les gestes techniques et les notions de cuisine équilibrée. Les 55 recettes sont classées par tranches d'âge (4 à 7 ans, 8 à 11...
14,00 €
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Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
Éditeur(s) : Terre vivante
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbr...
19,00 €
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Les secrets de la cuisine à IG bas : 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
Éditeur(s) : Terre vivante
Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémiqu...
23,00 €
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Gâteaux et douceurs à IG bas : 45 recettes gourmandes et saines
Éditeur(s) : Terre vivante
45 recettes à indice glycémique bas à base de sucres et de laitages alternatifs, farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc : génoise aux fraises, financiers aux cranberries, éclairs à la clémentine, entre autres. ©Electre 2026
14,00 €
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Mes bons goûters du quotidien : 50 recettes saines et rapides pour petits et grands
Éditeur(s) : Terre vivante
Cinquante recettes bio faciles et rapides à cuisiner pour le goûter à partir de céréales complètes, d'oléagineux, de sucrants naturels, de fruits frais ou secs et de chocolat. ©Electre 2026
14,00 €
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Fabuleux légumes : 80 recettes de mon jardin
Éditeur(s) : Terre vivante
80 recettes à base de légumes du jardin classées par saison : taboulé vert à l'ortie, moelleux aux légumes et fromage de chèvre, pizza aux aubergines, salade douce de chou rouge, pissaladière aux poireaux, gâteau de céleri-rave aux noix, entre autres. ©Electre 2026
25,00 €
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Marie Chioca, du potager à la cuisine
Éditeur(s) : Terre vivante
Un coffret réunissant deux ouvrages pour tout savoir sur la permaculture, se confectionner un jardin naturel et abondant ou encore réaliser 170 recettes saines à partir de ses récoltes. Tirage limité. ©Electre 2026
49,00 €
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L'agenda du jardinier bio 2024 : et son calendrier lunaire : du potager à l'assiette
Éditeur(s) : Terre vivante
Un agenda proposant au fil des semaines des conseils pour cultiver et entretenir son jardin, et présentant 48 recettes de saison. Avec un calendrier lunaire détaillé, un carnet pratique rappelant les bases du jardinage biologique et des espaces de notes. ©Electre 2026
12,00 €
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Le goût du bio : la cuisine bio au quotidien
Éditeur(s) : Sud-Ouest
36 recettes bio, salées et sucrées, à base de soja, de tofu, de purées d'oléagineux, d'huiles essentielles, de fruits secs ou de sucres alternatifs : crème de potimarron à l'huile d'olive, minestrone de poulet aux ravioles et miso, croûte de petit épeautre aux poivro...
9,90 €
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Viennoiseries légères... légères...
Éditeur(s) : Terre vivante
Des recettes de viennoiseries avec des explications progressives, comme le croissant, le chausson aux pommes, le pain aux raisins, la chocolatine, la gaufre, la brioche, la tresse, la baba au rhum, le kouglof, le panettone, le kringle ou le monkey bread. ©Electre 2026
19,00 €
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Le meilleur des recettes de Marie Chioca : 200 recettes, de l'entrée au dessert
Éditeur(s) : Terre vivante
200 recettes saines et gourmandes sélectionnées dans les ouvrages de Marie Chioca, présentées en deux saisons : printemps-été, automne-hiver. ©Electre 2026
25,00 €
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Les savoureuses recettes du régime méditerranéen : cuisine facile pour protéger sa santé
Éditeur(s) : Terre vivante
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2026
22,00 €
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Glaces et sorbets bio
Éditeur(s) : la Plage
Une trentaine de desserts glacés et de sorbets à base de laits végétaux, crèmes d'oléagineux, de fruits crus ou de sucres alternatifs. ©Electre 2026
9,95 €
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Toutes les papillotes
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes de papillotes, pour une cuisine saine, sans ajout de matière grasse et qui préserve les nutriments. Elles se dégustent de l'entrée au dessert : samossas de saumon label rouge mi-cuit mariné à l'huile d'olive et 5 baies, aumônières de noix de Saint-Jacque...
5,20 €
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Mes bons desserts aux sucres naturels : miel d'acacia, sirop d'agave, sirop d'érable, stévia...
Éditeur(s) : Terre vivante
Des recettes à réaliser à partir de 8 sucres naturels comme le pain d'épice avec le miel, le tiramisu léger aux fraises avec le sucre de bouleau, la crème renversée au lait d'amande ou les tartelettes cannelle-orange avec les sucres complets (muscovado, mélasse, rap...
14,00 €
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