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Auteur Abdelli, Hanane
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Algérie : plats incontournables et voyage culinaire

Algérie : plats incontournables et voyage culinaire

Auteur : Hanane Abdelli
Éditeur(s) : Mango
Richement illustrée, une découverte de la cuisine algérienne à travers les recettes emblématiques du pays. L'auteure présente les bases techniques, les produits locaux, les traditions et l'art de vivre typique de l'Algérie. ©Electre 2026
10,00 €
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Algérie : bases et recettes incontournables

Algérie : bases et recettes incontournables

Auteur : Hanane Abdelli
Éditeur(s) : Mango
Des recettes traditionnelles algériennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : pains, entrées froides et chaudes, plats mijotés, couscous, soupes, salades, etc. ©Electre 2026
16,95 €
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Goûts d'Algérie : recettes & rencontres

Goûts d'Algérie : recettes & rencontres

Auteur : Hanane Abdelli
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes authentiques de l'Algérie, avec des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles elles sont rattachées. ©Electre 2026
31,95 €
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