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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Je réussis mes crêpes et galettes
Éditeur(s) : Ouest-France
Une trentaine de recettes de crêpes et galettes salées ou sucrées, traditionnelles ou originales, avec des conseils et des tours de main. ©Electre 2026
6,00 €
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Le grand classique de la cuisine bretonne
Éditeur(s) : Ouest-France
Plus de 700 recettes des pays de Bretagne, par un chef étoilé avec, au menu notamment : pannequets de morue, poulet rôti au far, quasi de veau cocotte, flan au potiron, galettes saucisses, friture d'anchois, soupe d'étrilles, rognons de porc au muscadet ou encore far...
9,90 €
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Trop bon et pas cher : 100 recettes d'un chef
Éditeur(s) : Ouest-France
Recettes faciles et rapides concoctées à partir de produits achetés dans les supermarchés. ©Electre 2026
15,00 €
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Trop bon ! : pack magret de canard + pot-au-feu
Éditeur(s) : Ouest-France
Deux livres de recettes de magret de canard et de pot-au-feu, des plus traditionnelles aux plus créatives. ©Electre 2026
9,00 €
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Atlantiques : cuisine de l'authentique
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Cap sur l'Océan avec 130 recettes d'un chef passionné : de la pêche à pied à la pêche côtière ou au casier en passant par la ferme, le potager et les champs, du Portugal à l'Irlande, 9 chapitres et 50 produits déclinent ici les saveurs des côtes atlantiques. ©Electre...
20,58 €
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Bretonische Küche zum verlieben
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes bretonnes familiales. ©Electre 2026
12,04 €
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Aimer la cuisine de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Découvrir les secrets de ses recettes bretonnes familiales. ©Electre 2026
15,00 €
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Loving Breton Cuisine
Éditeur(s) : Ouest-France
Révélation des recettes bretonnes familiales. ©Electre 2026
12,04 €
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Aimer la cuisine de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes bretonnes traditionnelles : soupe d'étrilles, crépinettes de coquillages, homard grillé à l'estragon, jarret de port au cidre, potée du pays Gallo, omelette aux sardines, beignets de carnaval, etc. ©Electre 2026
7,00 €
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Trop bon ! Le magret de canard : 35 recettes de chef
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes pour accommoder cette viande de volaille : carpaccio de canard à l'ananas, cake au magret de canard, magret de canard aux cèpes, etc. ©Electre 2026
4,50 €
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Loving Breton Cuisine
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes bretonnes traditionnelles : confits d'artichauts à l'oseille, homard à la crème, coulemelles aux noisettes, lapin de garenne, crêpes, etc. ©Electre 2026
15,00 €
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La cuisine de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Jacques Thorel, cuisinier à la Roche-Bernard, nous révèle les secrets de ses recettes bretonnes familiales. ©Electre 2026
15,09 €
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Trop bon ! La cuisine à la plancha : 50 recettes d'un chef
Éditeur(s) : Ouest-France
50 recettes montrent que l'on peut tout cuire sur une plancha : viande, poisson, crustacés, fruits et légumes, œufs, champignons, etc. Des recettes de sauces et marinades sont proposées également. ©Electre 2026
3,50 €
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Trop bon ! Le pot-au-feu : 31 recettes de chef
Éditeur(s) : Ouest-France
Le chef J. Thorel propose une trentaine de déclinaisons et adaptations de ce grand classique de la gastronomie française. Au menu notamment : pot-au-feu de pigeon, de jarret de cerf, à la ficelle, soupe vietnamienne, garbure, bouillabaisse, etc. ©Electre 2026
4,50 €
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En cuisine pour fondre de plaisir : histoire d'une amitié en 80 recettes
Éditeur(s) : Presses de la Cité
A la manière d'un roman graphique, le chef J. Thorel et la pharmacienne A.-S. Sertout racontent leur amitié et leur collaboration pour alléger et revisiter plus sainement la cuisine du chef étoilé. Ils présentent 80 recettes de bouillons, condiments, plats de légumes...
21,00 €
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Loving Breton Cuisine
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes bretonnes traditionnelles : soupe d'étrilles, crépinettes de coquillages, homard grillé à l'estragon, jarret de port au cidre, potée du pays Gallo, omelette aux sardines, beignets de carnaval, etc. ©Electre 2026
7,00 €
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Trop bons les pique-niques au bureau : 58 recettes d'un chef
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes faciles et innovantes pour réaliser des plats rapides. ©Electre 2026
3,50 €
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Bretons en cuisine : saveurs et art de vivre de Bretagne : recettes de terre et de mer
Éditeur(s) : Ouest-France
Le chef étoilé propose une sélection de plus de cent recettes traditionnelles ou originales, salées ou sucrées, élaborées à partir de produits du terroir breton : fonds d'artichauts à la crème de sardine, flan de tourteau, saint-pierre en cocotte, gâteau de chou-fleu...
18,00 €
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Trop bon ! La cuisine à la plancha. So good! Cooking with a plancha grill
Éditeur(s) : Ouest-France
Cinquante recettes à la plancha : viande, poisson, crustacés, fruits et légumes, œufs, champignons, etc. Elles sont agrémentées de sauces et marinades. ©Electre 2026
1,24 €
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Bretonische Küche zum verlieben
Éditeur(s) : Ouest-France
Des recettes bretonnes familiales présentées par un chef étoilé. ©Electre 2026
7,00 €
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365 recettes de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Le chef propose pour chaque jour de l'année une recette bretonne ou à base de produit du terroir : caneton au pommeau, tourte de morue, soupe aux huîtres, gâlichons, soles au citron, poires à l'angélique, chou-fleur au curry, etc. ©Electre 2026
8,00 €
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Le homard : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
10 recettes pour préparer le homard : homard aux trompettes-de-la-mort et vin jaune, homard rôti aux pommes, homard façon américaine, homard rôti en parmentier, homard mangue et poivre de Jamaïque, etc. ©Electre 2026
10,00 €
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L'authentique cuisine de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Chef émérite, l'auteur est remonté aux origines des plats bretons les plus célèbres et les populaires, comme la cotriade ou le kig ha farz, pour offrir une centaine de recettes traditionnelles. ©Electre 2026
6,00 €
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