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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Ecologie urbaine : connaissances, enjeux et défis de la biodiversité en ville
Éditeur(s) : Quae
L'émergence de l'écologie urbaine et son développement sont retracés puis les enjeux liés à la biodiversité en milieu urbain ainsi que les inégalités sociales d'accès aux espaces verts abordés. Les spécificités des biotopes urbains ainsi que le rôle des infrastructur...
34,00 €
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Cohabiter avec le sauvage : rencontres entre pratiques récréatives et faune sauvage
Éditeur(s) : Quae
A travers des études de cas allant des pratiques de chasse aux safaris africains en passant par le développement du trail et des randonnées d'observation de la faune, une mise en lumière des effets des pratiques récréatives de nature sur les espèces animales. Les con...
38,00 €
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Tiques et santé : biologie, maladies, maîtrise du risque
Éditeur(s) : Quae
Après une présentation des éléments de base de la biologie des tiques, cet ouvrage détaille les composantes du risque lié à ces parasites avant d'évoquer des méthodes pouvant être mises en oeuvre pour le réduire, de l'individu à la collectivité. ©Electre 2026
17,00 €
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Secrets de l'océan profond
Éditeur(s) : Quae
Une plongée sous la surface des océans, à la découverte de la diversité de paysages et d'espèces que recèlent les profondeurs. ©Electre 2026
23,50 €
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Nouvelles formes de travail en agriculture
Éditeur(s) : Quae
A partir de recherches menées en France, les auteurs analysent les transformations qui touchent le secteur du travail agricole. Ils mettent en lumière la dissociation entre terre, capital et travail, et les recompositions collectives qui en résultent. Ils abordent ég...
29,00 €
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40 clés pour comprendre les bières : l'essentiel de biérologie et zythologie
Éditeur(s) : Quae
Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires....
12,50 €
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Etudier les changements de comportements alimentaires : approches interdisciplinaires, méthodes et enjeux éthiques
Éditeur(s) : Quae
Avec l'apparition, dans la seconde moitié du XXe siècle, du concept de comportement alimentaire à risques, la question des changements de comportements s'est imposée comme un thème sociétal et politique central pour la santé et l'environnement. Les contributeurs mont...
36,00 €
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Réinventer la nature en ville : regards scientifiques et témoignages d'acteurs
Éditeur(s) : Quae
Etudes du rôle de la nature dans le développement durable des villes. Les auteurs analysent les nouveaux enjeux concernant l'eau, la biodiversité, la santé ou encore le climat, et examinent la façon dont les politiques publiques transforment les paysages. Ils soulign...
38,00 €
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Impacts des labels alimentaires sur la biodiversité : agriculture, aquaculture et pêche
Éditeur(s) : Quae
Dans le cadre de la loi Climat et résilience (2021), le gouvernement français souhaite mettre en place un affichage environnemental sur les étiquettes des produits alimentaires. L'impact de cette mesure sur la biodiversité est évalué à travers l'étude de treize label...
23,00 €
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Une histoire des jardins botaniques : entre science et art paysager
Éditeur(s) : Quae
Une histoire des jardins botaniques du monde entier. Leur évolution depuis leur création à partir du XVIe siècle est retracée, et leurs caractéristiques explicitées. Tout en évoquant les enjeux contemporains autour de ces observatoires de la diversité végétale, l'aut...
25,00 €
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Dépollution verte : utiliser les végétaux pour réhabiliter les milieux contaminés
Éditeur(s) : Quae
Une approche complète et détaillée de la gestion et de la réhabilitation de sites et de sols contaminés par l'application de solutions de dépollution vertes. L'ouvrage fournit des concepts, des méthodes et des exemples pratiques illustrant différents processus et tec...
22,00 €
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Les vins sans alcool : innovation ou révolution ?
Éditeur(s) : Quae
De l'histoire culturelle et spirituelle du vin à ses métamorphoses technologiques, l'auteur interroge les ambiguïtés des vins sans ou à faible teneur en alcool, dits no-low. A travers une analyse critique, sensorielle et juridique, il explore les tensions, les promes...
19,00 €
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Nature sauvage : rencontre avec les mammifères de France et d'Europe
Éditeur(s) : Quae
Qu'ils soient terrestres, volants ou amphibies, plus de 120 espèces de mammifères sauvages peuplent la France et l'Europe. Leur présence est le fruit d'une longue histoire, qui forge une grande diversité, essentielle à la vitalité des écosystèmes. L'auteur propose un...
26,50 €
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Paysages de campagne : aux racines des terroirs
Éditeur(s) : Quae
Génération après génération, les paysans ont modelé les territoires, adaptant leurs pratiques à la diversité des sols, au rythme des saisons et aux aléas climatiques. L'auteur retrace six grandes transformations des paysages ruraux, depuis les villas romaines jusqu'a...
25,00 €
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Ressources, n° 9. L'alimentation, facteur clé des 1.000 premiers jours de vie. Manger à l'ère des plastiques. A quand le grand retour des légumineuses ?
Éditeur(s) : Quae
Un numéro consacré à l'alimentation pendant les trois premières années de vie, au plastique dans l'alimentation et l'agriculture, ainsi qu'au rôle-clé des légumineuses pour une alimentation durable. ©Electre 2026
12,00 €
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Eau et territoires : enjeux locaux pour une gestion transversale et résiliente
Éditeur(s) : Quae
Synthèse des connaissances sur le cycle de l'eau prenant en compte les impacts des activités humaines et les pressions climatiques. L'auteur propose des leviers d'actions pour rendre les territoires plus résilients : l'adaptation de l'urbanisation, la préservation et...
26,00 €
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Appréhender l'agriculture numérique : 10 ans de recherche interdisciplinaire au sein de l'institut #DigitAg
Éditeur(s) : Quae
Synthèse des résultats des recherches effectuées au sein de l'institut Convergences agriculture numérique (#DigitAg) de 2017 à 2026. Les auteures décrivent les avancées scientifiques, les outils développés ou encore les pistes de développement de l'agriculture numéri...
30,00 €
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Des solutions fondées sur la nature : une réponse aux défis environnementaux et sociétaux
Éditeur(s) : Quae
Une définition de ce concept qui vise à concevoir des projets d'aménagement du territoire favorables autant à la nature qu'à la société. L'ouvrage détaille son application pour répondre à six grands enjeux : la réduction des risques naturels, la sécurité de l'approvi...
25,00 €
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Introduction à la statistique bayésienne : avec le logiciel R
Éditeur(s) : Quae
Initiation à la statistique bayésienne qui permet notamment d'estimer, de prédire et de donner un sens aux données dans différents domaines : prévisions météorologies, analyse d'épidémies, conservation de la biodiversité, entre autres. L'auteur présente le raisonneme...
16,00 €
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Les plantes et leurs noms : étymologies insolites
Éditeur(s) : Quae
Sous forme de dictionnaire, un guide pour découvrir l'origine des noms communs et botaniques de diverses sortes de plantes, classées en six catégories : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes. Edition enrichie d'une quar...
32,00 €
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Les vers de terre sortent de l'ombre
Éditeur(s) : Quae
Retraçant l'histoire de la relation des hommes avec les vers de terre, les auteurs mettent en lumière leur importance dans la durabilité de l'alimentation humaine. Ils évoquent les aspects de leur biologie, de leur écologie ainsi que leur rôle majeur dans les écosyst...
23,00 €
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Utilisations des écailles chez les poissons migrateurs amphihalins
Éditeur(s) : Quae
Destiné aux professionnels, un guide pour comprendre l'écologie des poissons migrateurs amphihalins grâce au prélèvement d'écailles. Les auteurs décrivent leurs utilisations possibles dans le cadre du suivi et de l'observation de sept espèces marines françaises tout ...
19,00 €
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40 idées fausses sur les orques
Éditeur(s) : Quae
Une synthèse actualisée des observations et des connaissances, notamment en éthologie, sur les orques. L'auteur présente des aspects méconnus de ces cétacés, notamment leur intelligence et leur mode de vie en groupes familiaux de taille variable qui déterminent des c...
22,00 €
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Intermittence des cours d'eau : quelles pratiques de gestion ?
Éditeur(s) : Quae
Les cours d'eau intermittents, qui s'assèchent annuellement, forment plus de la moitié du réseau hydrographique mondial. Ce guide constitue une synthèse des connaissances ainsi que des outils de suivi et de gestion permettant de pallier leur manque d'intégration dans...
19,00 €
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