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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le grand manuel de la cuisine chinoise : techniques, produits & recettes
Éditeur(s) : Marabout
Les techniques de base de la cuisine chinoise sont présentées et agrémentées de recettes traditionnelles : riz sauté, porc sauté sauce aigre-douce, zongzi, entre autres. Avec des informations sur les produits ainsi que des pas-à-pas illustrés pour apprendre les bons ...
35,00 €
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Spaghettis de légumes : tagliatelles & Cie
Éditeur(s) : Marabout
35 recettes pour préparer les légumes différemment, à l'aide d'un économe, d'une râpe ou d'une mandoline. ©Electre 2026
7,99 €
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Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender
Éditeur(s) : Marabout
103 recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2026
35,00 €
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C'est meilleur quand c'est bon : le livre des recettes : les recettes préférées d'Emmanuelle et Mathieu
Éditeur(s) : Hachette Pratique
165 recettes emblématiques de la gastronomie mondiale tirées de l'émission C'est meilleur quand c'est bon : bo bun, cannellonis à la queue de boeuf, dahl de lentilles corail et patate douce, curry de poisson, tarte aux fraises, truffade, entre autres. ©Electre 2026
29,95 €
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Le petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef
Éditeur(s) : Marabout
Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation : feuilletés au jambon, friands à la saucisse, bouchées à la reine, tourte au canard confit, saucisson brioch...
17,90 €
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Bowls healthy
Éditeur(s) : Marabout
65 recettes de bowls gourmandes et saines à composer à l'aide de féculents, de protéines animales ou végétales, de légumineuses, entre autres. ©Electre 2026
14,95 €
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Déco de pâtisserie : le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau
Éditeur(s) : Marabout
Une centaine de recettes, trucs et astuces pour soigner la présentation en pâtisserie. ©Electre 2026
12,90 €
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Cuisine vietnamienne maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Vietnam
Éditeur(s) : Marabout
90 recettes simples, traditionnelles ou originales, pour découvrir la cuisine du Vietnam : rouleaux de printemps, soupe phô, crêpes croustillantes, viande en gelée, raviolis, curry de poulet, gâteau de manioc, flan au caramel, café à l'oeuf, sauces, entre autres. ©El...
35,00 €
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Mon kit mini pâtisseries : pour réussir éclairs, religieuses, saint-honoré, etc...
Éditeur(s) : Marabout
12 recettes de petits-fours, des conseils pour réaliser de la pâte à choux et de la crême pâtissière, et du matériel de cuisine pour préparer des choux pistache-fraise, des paris-brest, etc. ©Electre 2026
10,05 €
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Le grand manuel du boulanger : pains, brioches et autres gourmandises dorées
Éditeur(s) : Marabout
Quarante recettes fondamentales (traitement des produits, techniques boulangères, pâtes et crèmes de base, etc.) et soixante recettes de boulangerie (pains classiques ou spéciaux, viennoiseries, brioches, gâteaux, etc.). Chacune présente une infographie ainsi que des...
35,00 €
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Le grand manuel du charcutier : les spécialités incontournables de l'artisan
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes charcutières pour réaliser du foie gras de canard, du boudin blanc aux truffes, du pâté en croûte, entre autres. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques. ©Electre 2026
35,00 €
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100 recettes veggie : super débutants
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de cent recettes végétariennes simples et saines pour cuisiner soupes chaudes ou froides, pâtes, gratins et salades de saison : soupe de maïs et noix de cajou, frittata de courgettes et féta, salade de faro au bleu, curry de panir, gratin d'aubergines, ...
4,95 €
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Le gâteau sans cuisson : chantilly + biscuit + frigo = 1 gâteau facile
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes sur le concept du gâteau frigo, sans cuisson, réalisé avec des biscuits, de la crème fouettée et de la ganache : gâteau tout à la fraise, vanille chocolat, moka léger, tiramisu, pistaches cerises, etc. ©Electre 2026
7,99 €
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Les basiques chocolat : 80 recettes illustrées pas à pas
Éditeur(s) : Marabout
Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat (crème, ganache, mousse, moelleux, gâteaux, fondants...) présentées pas à pas grâce aux photographies. ©Electre 2026
15,90 €
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Tout petits cannelés & financiers
Éditeur(s) : Marabout
Coffret avec 2 moules en silicone et 1 livre de 35 recettes de cannelés, financiers et cafés gourmands : cannelé chocolat blanc, financier à la violette, mini crunch, cannelé baba... ©Electre 2026
15,99 €
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Tout petits cannelés & financiers
Éditeur(s) : Marabout
27 recettes de financiers et de cannelés, des classiques aux parfumés et décorés, sont présentées avec le matériel et les techniques nécessaires à leur réalisation. ©Electre 2026
7,99 €
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Cake pops : les petites sucettes goût gâteau
Éditeur(s) : Marabout
Des idées de gâteaux aux formes fantaisistes et aux ingrédients variés, piqués sur des bâtons. ©Electre 2026
7,99 €
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Un plat light super facile
Éditeur(s) : Marabout
69 recettes légères et saines se composant d'un repas complet à réaliser dans un seul récipient avec peu d'ingrédients et selon une préparation simple et rapide. ©Electre 2026
6,95 €
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Je cuisine avec un cuit-vapeur : 160 recettes saines et faciles
Éditeur(s) : Marabout
La cuisson à la vapeur permet de conserver la plupart des nutriments et ne nécessite pas l'usage de matière grasse. Cet ouvrage explique comment utiliser un cuit-vapeur à étage pour cuire plusieurs ingrédients sans les dénaturer. ©Electre 2026
9,90 €
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Bowls veggie
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de bowls végétariennes. ©Electre 2026
12,90 €
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Bowls asiatiques
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de bowls aux saveurs de l'Asie : ramen, chirashi, gyozas, bobuns, entre autres. ©Electre 2026
12,90 €
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Les basiques vapeur : 97 recettes illustrées pas à pas
Éditeur(s) : Marabout
Recettes de délices vapeur asiatiques : dim sum et autres bouchées vapeur, papillotes, légumes vapeur, plats familiaux, boules de coco... ©Electre 2026
15,90 €
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Tout réussir et présenter comme un chef
Éditeur(s) : Marabout
Un coffret avec un couteau d'office en céramique pour émincer et détailler, deux emporte-pièce avec pressoir pour présenter des recettes comme au restaurant, 1 spaghetto pour réussir des spaghettis de légumes et un ouvrage d'une trentaine de recettes : mezze tout en ...
25,90 €
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