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Bordeaux disparu et secret

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une découverte des sites disparus ou secrets, des lieux cachés ou insolites qui révèlent un autre visage de Bordeaux : les décors rocailleux du cinéma Rex, le palais de l'Ombrière, les épaves de la Garonne, les chimères sculptées sur certaines maisons ou encore les p...
15,00 €
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Le guide Hachette des vins 2021 + le livre de cave

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Présentation de 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, classés par région de culture. Chacun est accompagné d'une note et d'un commentaire de dégustation, ainsi que d'une présentation des domaines de production et des vign...
35,00 €
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L'Entre-deux-Mers

Éditeur(s) : La Geste
Situé entre la Garonne et la Dordogne, l'Entre-deux-Mers offre une grande diversité de paysages ayant comme point commun la richesse du patrimoine : des sites majeurs comme l'abbaye de La Sauve-Majeure ou les châteaux de Cadillac et de Vayres, mais aussi de nombreuse...
4,90 €
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Les vins de Bordeaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Bien choisir un vin de Bordeaux parmi sa diversité et la complexité de ses terroirs est le but de ce guide. Il explique d'abord les sols, les cépages, la vigne et le calendrier du vigneron. Chacune des appellations est présentée dans le détail, avec son histoire, son...
5,50 €
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Le livre de cave

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Comprend deux parties : une partie guide pratique dit tout sur le vin (le service, la composition et l'utilisation de sa cave), les dérivés comme le vinaigre, et une partie représentant un livre de cave traditionnel permettant de suivre son stock et ses dégustations....
25,80 €
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L'esprit du bordeaux

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Bordelais passionné d'histoire viticole, l'auteur décrit les facteurs de l'exceptionnelle réussite des vins de bordeaux (opportunités historiques, qualité des terroirs, climat, talent de hommes...) et explique, en homme de terrain, le succès des crus classés. ©Electr...
32,50 €
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Dictionnaire pratique du vin et de la dégustation

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Tout le vocabulaire en rapport avec le vin et le vignoble, présenté comme un dictionnaire en ordre alphébétique. ©Electre 2026
9,90 €
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Trente ans de millésimes

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Voyage viticole pour les amateurs éclairés ou les oenophiles débutants. ©Electre 2026
9,90 €
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Histoire des Aquitains

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Raconte l'histoire de cette région depuis les origines, son destin singulier qui fit d'elle un royaume puis une principauté. L'auteur évoque aussi la façon dont l'Aquitaine a traversé les siècles et a abordé la modernité. ©Electre 2026
18,29 €
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Connaître les vignobles de Bordeaux : guide Sud-Ouest des grands vignobles

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Aujourd'hui le vignoble bordelais, avec 96 000 ha, représente 24 % de l'ensemble des surfaces d'AOC en France. En moyenne 650 millions de bouteilles par an. ©Electre 2026
7,50 €
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A boire ou à garder

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Ce guide offre des sélections de vins à boire jeunes, de moyenne garde, de garde et de grande garde. Il donne le tableau des millésimes, montre comment bien choisir une bouteille, aménager une cave et la gérer. Le CD-ROM offre un livre de cave électronique pour suivr...
19,90 €
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Le guide Hachette des vins présente le livre de cave

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quel vin acheter, lequel servir, avec quel plat ? Des conseils de base pour aménager sa cave, l'utiliser correctement et suivre son stock et ses dégustations. ©Electre 2026
19,90 €
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Les vins de Bordeaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Pauillac, margaux, sauternes, côtes... Bien choisir un ordeaux parmi cette diversité et la complexité de leurs terroirs, tel est le but de ce guide. Chacune de ces appellations est présentée dans le détail, avec son histoire, son terroir, ses cépages, ses spécificité...
5,60 €
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Dictionnaire des vins de France

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Par ordre alphabétique, toutes les appellations d'origine française, de A à Z : leurs cépages, leurs terroirs, leur superficie, leurs caractères organoleptiques, les accords mets-vins, la température de service, la cotation des millésimes. ©Electre 2026
19,80 €
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1001 mots pour tout savoir sur le vin

Éditeur(s) : Dunod
Ce guide explore l'univers du vin à travers l'évocation de différents thèmes : les cépages, les vins du monde ou les mécanismes de la dégustation. Il inclut 1.800 termes et notions, toutes les AOC présentées en détail et dix doubles pages pratiques sur l'achat, la co...
15,00 €
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Guide des vignobles de Bordeaux : vins, tourisme et patrimoine

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Présente les différents vignobles bordelais (Médoc, Sauterne, Graves, Pomerol, Saint-Emilion, etc.), les vins à travers leur histoire et leur méthode de vinification, et donne des conseils pratiques pour bien les conserver, les déguster et les accorder avec les plats...
3,90 €
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Livre de cave

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Comment construire et aménager sa cave à vin, y conserver ses bouteilles dans les meilleures conditions ? Quels vins y entreposer et combien de temps les laisser vieillir ? On donne ici des conseils pour acheter, garder et suivre l'évolution du vin. Accompagné d'un c...
12,50 €
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Histoire des Aquitains

Éditeur(s) : Sud-Ouest
L'histoire de l'Aquitaine et des Aquitains. On y croise Aliénor, des troubadours et des aventuriers des mers, des croquants périgourdins, Henri IV, les frondeurs de 1651, etc. ©Electre 2026
7,90 €
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Connaître les vins de Bordeaux

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Une nouvelle approche du vin et de son monde : le rôle du consommateur dans le circuit de l'élaboration de la qualité, un regard nouveau sur les hommes du vin, les grandes figures de l'histoire des vins de Bordeaux... ©Electre 2026
13,40 €
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A boire ou à garder

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Comment construire et aménager sa cave à vin, y conserver ses bouteilles dans les meilleures conditions ? Quels vins y entreposer et combien de temps les laisser vieillir ? Des conseils pour acheter, garder et suivre l'évolution du vin, accompagnés d'un cahier de ges...
12,50 €
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Le guide Hachette des vins 2018

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Il est ac...
35,00 €
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L'Entre-deux-Mers

Éditeur(s) : La Geste
Situé entre la Garonne et la Dordogne, l'Entre-deux-Mers offre une grande diversité de paysages ayant comme point commun la richesse du patrimoine : des sites majeurs comme l'abbaye de La Sauve-Majeure ou les châteaux de Cadillac et de Vayres, mais aussi de nombreuse...
29,90 €
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Créer sa cave à vin

Éditeur(s) : Marabout
Quel vin acheter, lequel servir, avec quel plat ? Des conseils de base pour aménager sa cave, l'utiliser correctement et suivre son stock et ses dégustations. ©Electre 2026
11,43 €
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Le livre de cave du guide Hachette des vins

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Toutes les informations pratiques sur la conservation et la dégustation de vieux vins, 150 fiches pratiques pour archiver ses vins, un tableau des millésimes des vins rouges, blancs et étrangers par appellation, ainsi qu'un carnet pour noter ses commentaires de dégus...
25,00 €
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