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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cuisinière réunionnaise
Éditeur(s) : S. Bachès
Des recettes exprimant un métissage entre la cuisine créole, les inspirations asiatiques et les épices réunionnaises. ©Electre 2026
16,50 €
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La datte : dix façons de la préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix façons originales d'agrémenter un même aliment, présenté dans une courte préface. ©Electre 2026
10,00 €
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La cuisine en partage : 40 recettes issues de 27 pays, 40 histoires de transmission, 40 ans d'actions de Handicap international
Éditeur(s) : Flammarion
Quarante recettes issues de 27 pays revisitées afin de découvrir diverses cultures et traditions. Un ouvrage publié à l'occasion des 40 ans d'Handicap International. ©Electre 2026
25,00 €
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La cuisine du quotidien à une main : un chef et une ergothérapeute vous proposent près de 50 recettes et des pas à pas pour une cuisine adaptée à tous
Éditeur(s) : La Martinière
Des recettes gourmandes et créatives imaginées par un chef et une ergothérapeute sont détaillées pas à pas pour permettre aux personnes n'ayant qu'un seul bras valide ou encore au personnel soignant d'adapter les différentes méthodes de cuisine : rincer ses légumes, ...
29,50 €
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Cuisine du soleil : vacances gourmandes
Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des idées de recettes pour les vacances d'été, des grandes tablées aux pique-niques sur la plage en passant par les casse-croûte des randonnées en montagne. ©Electre 2026
9,90 €
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La pasta allegra : l'art de vivre à l'italienne
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Trente recettes italiennes pour cuisiner les différents types de pâtes : conchiglioni rouille et crustacés, linguine aux radis, gâteau de rigatoni ou orecchiette en daube de poulpe au vin rouge. Avec des informations sur les produits typiques tels que les citrons, le...
19,00 €
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L'oeuf : recettes & variations gourmandes
Éditeur(s) : Les Cuisinières
Des recettes autour de l'oeuf : brouillade aux truffes, oeuf à la coque ou mimosa, tortilla aux supions, légumes farcis à l'oeuf, amaretti moelleux ou crème brûlée pralinée. ©Electre 2026
9,90 €
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L'aubergine : recettes et variations gourmandes
Éditeur(s) : Les Cuisinières
Sous la forme d'un carnet manuscrit, des recettes pour préparer et déguster les aubergines, dans un plat chaud, une entrée froide ou en dessert. Une partie de l'ouvrage propose les recettes traditionnelles et une autre offre un panorama des recettes du monde : à l'in...
9,90 €
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Cuisinière juive
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 40 recettes traditionnelles juives du Moyen-Orient, d'Europe de l'Est, d'Andalousie..., pour préparer des boulettes de matze, des fallafels de Jérusalem, un kougel de pâtes, etc. ©Electre 2026
20,50 €
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La moutarde : dix façons de la préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
10 recettes à base de moutarde pour préparer des sardines aux figues en coque de moutarde, du pain à la moutarde, une tarte aux maquereaux et oignons caramélisés, etc. ©Electre 2026
10,00 €
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Partagez... vos secrets de tartes : des recettes à détacher
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 100 recettes de tartes salées ou sucrées, accompagnées d'astuces et de conseils. Des recettes à découper, en gardant l'original, pour les partager entre amis ou en famille. ©Electre 2026
20,20 €
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Mes petites boîtes à manger
Éditeur(s) : Tana
Ce livre explique comment détourner les boîtes de la vie quotidienne afin d'en faire des gamelles : boîte à oeufs, à thé, en carton, à chocolats ou à confiseries... Permet ainsi de manger sainement en alliant le plaisir à l'utile et l'esthétique, quel que soit l'endr...
12,17 €
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Le roquefort, le rocher du Combalou : dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Recettes à base de roquefort pour préparer du roquefort et cerises poêlées au poivre, un crumble de céleri-roquefort au pain d'épices, des moules au roquefort et à la fondue de poireau, etc. ©Electre 2026
10,00 €
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Petits ricochets de cuisine : rebondissements gourmands d'un pot-au-feu du dimanche jusqu'au vendredi
Éditeur(s) : Tana
Rebondissements gourmands d'un pot-au-feu du dimanche jusqu'au vendredi ou comment imaginer diverses façons d'utiliser les restes ? ©Electre 2026
12,17 €
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50 mouillettes
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Propose des recettes de mouillettes. ©Electre 2026
15,00 €
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La cuisine des brasseries
Éditeur(s) : Les Cuisinières
Très populaire, la brasserie a toujours proposé une cuisine familiale faite de plats mijotés, souvent associés à des jours fixes. Une soixataine de recettes authentiques sont proposées ici : blanquette de veau, saucisse-purée, aile de raie, vol-au-vent, boeuf mironto...
16,50 €
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Changer de crèmerie
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes pour accommoder le lait et les produits laitiers (beurre, mimolette, maroilles, brocciu, cancoillote). ©Electre 2026
33,00 €
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La sardine
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Saltimbocca, bayaldi, sushi ou tartelette à la sardine fraîche, sont autant de recettes de sardines. ©Electre 2026
10,00 €
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Recettes pour amoureux
Éditeur(s) : S. Bachès
Des recettes pour concocter des petits plats pour deux personnes lors d'occasions spéciales. ©Electre 2026
16,50 €
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Mes tartes sucrées, salées
Éditeur(s) : S. Bachès
Cinquante recettes de tartes salées et sucrées : tourtes, quiches, tarte à la ratatouille, tarte renversée pêche et verveine... ©Electre 2026
16,50 €
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Cuisinière marseillaise : les meilleures recettes de la cité phocéenne
Éditeur(s) : Les CuisinièresS. Bachès
Dans un carnet au style manuscrit, 30 recettes originales de cuisine familiale comme la bouillabaisse ou l'aïoli. ©Electre 2026
10,50 €
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Chocolat : les recettes créatives
Éditeur(s) : M6 Editions
40 recettes de pâtisseries et mignardises au chocolat revues par les candidats de l'émission Top chef : muffins chocolat noir comme une forêt noire, gaufrettes fourrées au chocolat praliné, crème renversée au caramel de chocolat, brownies pistache et cranberries, coq...
6,99 €
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Carnets de gourmandises
Éditeur(s) : Nouveaux loisirs
Les regards de deux gourmandes s'unissent dans ce carnet pour parler du désir, de l'envie, des sens, de l'esthétique et de l'importance de l'imaginaire dans la création culinaire. ©Electre 2026
5,10 €
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Le poivron, dix façons de le préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
10 préparations pour les poivrons : soupe, carpaccio, clafoutis... ©Electre 2026
10,00 €
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