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La cuisine végétarienne : techniques & recettes

Éditeur(s) : Flammarion
Des conseils sur les préparations de base végétariennes ainsi que les techniques de découpe et de cuisson : préparer des salsifis, du lait de riz, du seitan, une mayonnaise au tofu, un oeuf au plat, etc. Avec une centaine de recettes, dont dix créées par des chefs cu...
35,00 €
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Provence : 65 recettes ensoleillées et chantantes, élaborées avec amour

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna, entre autres. Avec des conseils et des astuces techniques. ©Electre 2026
12,00 €
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Encyclopedia of vegetarian cuisine

Éditeur(s) : Flammarion
Des conseils sur les préparations de base végétariennes et les techniques de découpe et de cuisson : préparer des salsifis, du lait de riz, du seitan, une mayonnaise au tofu, un oeuf au plat, etc. Propose aussi une centaine de recettes, dont dix créées par des chefs ...
39,90 €
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Encyclopédie de la cuisine végétarienne

Éditeur(s) : Flammarion
Des conseils sur les préparations de base végétariennes et les techniques de découpe et de cuisson : préparer des salsifis, du lait de riz, du seitan, une mayonnaise au tofu, un oeuf au plat, etc. Propose aussi une centaine de recettes, dont dix créées par des chefs ...
16,90 €
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150 recettes pour arrêter de s'empoisonner

Éditeur(s) : Solar
Des recettes à base de produits sains, sans additifs, conservateurs, colorants ou graisses saturées : nuggets, pizza, barres de céréales ou encore cordons bleus. ©Electre 2026
17,90 €
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Provence : les meilleures recettes

Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna... Avec des conseils et des astuces techniques. ©Electre 2026
9,95 €
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Potirons, courges et autres cucurbitacées

Éditeur(s) : Librio
Près de trente recettes à base de potimarron, pâtisson, courgette, concombre, potiron, etc. pour préparer des amuse-gueuele, des entrées chaudes ou froides, des soupes, des plats principaux, des légumes d'accompagnement et des desserts. ©Electre 2026
2,00 €
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Soufflés : recettes gonflées

Éditeur(s) : Librio
Propose des recettes savoureuses et originales pour décliner le soufflé, sucré ou salé : soufflé au potiron et aux fines herbes, soufflé au chocolat à la crème caramel, soufflé de carottes au cumin, soufflé à la noix de coco, soufflé au roquefort et aux poires... Don...
2,00 €
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Cuisine de fête chic et pas chère : recettes délicieuses pour soirées chaleureuses

Éditeur(s) : Librio
Propose pour recevoir six convives pour un budget de 18 à 25 euros, près de trente recettes de hors-d'oeuvre, d'entrées, de plats et de desserts : velouté de potimarron et de châtaignes, houmous à la cannelle, sauté de porc à la florentine, tajine d'agneau aux auberg...
2,00 €
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Cupcakes

Éditeur(s) : Solar
Propose des recettes de cupcakes inspirées de la tradition française comme le cupcake breton au caramel au beurre salé ou le cupcake calisson ou bien des recettes sucrées-salées venues du monde entier. ©Electre 2026
10,90 €
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Panés gourmands

Éditeur(s) : Solar
30 recettes pour déguster viandes et poissons sous forme de petits panés : potimarrons panés, cordons-bleus aux champignons, makis de bananes... ©Electre 2026
7,50 €
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Smoothies & co

Éditeur(s) : Solar
28 recettes de milk-shakes et smoothies sucrés ou salés. ©Electre 2026
3,50 €
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La petite épicerie du fait maison : original, 100 % naturel, unique

Éditeur(s) : Solar
Manuel pour réaliser soi-même 80 produits d'épicerie : pâte à tartiner chocolat-noisettes, muesli, chocolat en poudre, pain de mie, flans au caramel, bretzels, gressins, chips, ketchup, guacamole, nuggets de poulet, poissons panés, sauce barbecue, grenadine, esquimau...
19,90 €
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La cuisine des fauchés : recettes faciles pour fin de mois difficiles

Éditeur(s) : Librio
Propose pour préparer des menus revenant environ à 4 euros par convive, une vingtaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts faciles à réaliser, classées par saison : salade de fenouil aux pamplemousses, poulet au citron, gâteau laqué aux prunes, etc. ©Electr...
3,00 €
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Yaourts

Éditeur(s) : Solar
Les 30 recettes sont à base de yaourt. Il faut commencer par les yaourts nature et les techniques de réalisation, avant de faire des yaourts fruités et salés. Le yaourt accompagne les plats ou sert de base à une marinade. Les petits plus gourmands apportent des conse...
6,90 €
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Wraps

Éditeur(s) : Solar
30 recettes sucrées ou salées pour découvrir cette sorte de sandwich composée d'une garniture enveloppée dans une galette de blé. ©Electre 2026
7,50 €
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Le petit épeautre

Éditeur(s) : la Plage
Ces recettes proposent des idées à base d'épeautre, entier, en flocons, en farine, en soupe, etc. ©Electre 2026
3,95 €
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Pasta party : 30 recettes épatantes

Éditeur(s) : Librio
Les pâtes dans tous leurs états, à portée de tous les budgets : pour les fins de mois, le quotidien, les jours de fêtes, pour changer (penne aux poivrons et à la pomme, pâte à la trévise et au cacao, pastasotto aux petits pois et au jambon). ©Electre 2026
2,00 €
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Crèmes dessert maison

Éditeur(s) : Solar
30 recettes de crèmes dessert traditionnelles ou plus exotiques : petits pots de crème vanille, crèmes mousseuses au Nutella, crèmes aux marrons, crèmes express au citron ou encore crèmes aux amandes sur lit de cerises. ©Electre 2026
7,50 €
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Cupcakes

Éditeur(s) : Solar
Une trentaine de recettes pour fabriquer et décorer ces petits gâteaux ludiques. ©Electre 2026
3,50 €
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Les criminels passent à table : 30 recettes vraiment mortelles des méchants de la littérature

Éditeur(s) : Flammarion
Des recettes inspirées des crimes célèbres de la littérature et du cinéma : ris de veau express à la Hannibal, salade Caesar, champignons à l'Agrippine, aubergines à la parmesane de Maggie, possets de Lady Macbeth, pommes au caramel ensorcelantes... ©Electre 2026
18,00 €
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Veggie burger

Auteur : Clea
Éditeur(s) : la Plage
Les recettes et ingrédients pour confectionner des burgers veggie : pains maison aux graines, steaks végétaux à base de haricots rouges, tofu, pois chiches, betteraves ou aubergines rôties, ketchup maison, mayonnaise végétale, coleslaw, patates wedges... ©Electre 2026
9,95 €
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Ma fabrique à burgers veggies

Auteur : Clea
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes de burgers végétariens. ©Electre 2026
12,00 €
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Deligths from New York : + de 80 recettes

Éditeur(s) : Solar
3 livres-objets proposant 90 recettes de hamburgers, hot-dogs et cupcakes : cheeseburger au saumon et aux poireaux, hot-dog à la mexicaine, cupcakes jambon olives cornichons, etc. ©Electre 2026
10,90 €
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