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Plancha : des recettes hautes en saveurs

Auteur : Loïc Hanno
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Mes flans pâtissiers. 50 recettes de flans classiques et créatives

Auteur : Ju Chamalo
Éditeur(s) : La Martinière
Une cinquantaine de recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2026
22,90 €
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Inde veggie : bases et recettes incontournables

Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape : samossa au potiron, naan aux légumes, byriani veggie, entre autres. ©Electre 2026
15,00 €
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Angelina : Paris depuis 1903 : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne

Éditeur(s) : La Martinière
A l'occasion des cent-vingt ans d'existence de ce salon de thé parisien installé sous les arcades de Rivoli, l'histoire du lieu et de ses créations pâtissières originales est retracée depuis la Belle Epoque. Soixante recettes de pâtisseries complexes sont également e...
39,90 €
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Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien

Éditeur(s) : La Martinière
Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, caviar d'aubergine aux anchois, tatin ...
25,00 €
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Pour être rassasié, mangez protéiné ! : 45 assiettes variées et équilibrées

Éditeur(s) : Larousse
Des informations sur les besoins en protéines et leurs diverses sources, accompagnées d'une quarantaine de recettes adaptées à différents cas de figure. ©Electre 2026
14,99 €
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Smoothies & Cie avec Ultrablend cook

Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes de jus à réaliser au blender : smoothie, jus de légumes, gaspacho, lassi, jus détox ou encore café frappé. ©Electre 2026
12,99 €
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Inde veggie : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2026
15,00 €
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Charcuterie : recettes, reportages & savoir-faire

Éditeur(s) : Rustica
Soixante recettes de charcuteries accompagnées de reportages photographiques d'éleveurs, d'épiciers, de charcutiers, entre autres. Les préparations de base et des conseils, notamment pour bien choisir ses ingrédients, complètent l'ensemble. ©Electre 2026
32,00 €
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Le grand livre de la cuisine indienne

Éditeur(s) : Mango
150 plats traditionnels indiens ainsi que les recettes de base, de sauces, d'accompagnements, de pains et de boissons. Avec des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ustensiles, les ingrédients indispensables, des conseils, des astuces et des adresses. ©Electre 2026
29,95 €
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Le livre de recettes qui remplace les autres : sachez cuisiner en toutes circonstances avec ces 35 recettes ! : à faire varier selon vos ingrédients pour vous régaler chaque jour différemment !

Éditeur(s) : Larousse
35 recettes basiques de cakes, omelettes, quiches, bricks, lasagnes ou feuilletés, avec pour chacune quatre déclinaisons selon ses envies ou le contenu de son réfrigérateur. ©Electre 2026
19,95 €
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Mes flans pâtissiers : 50 recettes de flans originaux d'ici et d'ailleurs. Vol. 2

Auteur : Ju Chamalo
Éditeur(s) : La Martinière
Une cinquantaine de nouvelles recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2026
22,00 €
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Plancha : les meilleures recettes du monde

Auteur : Loïc Hanno
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres. ©Electre 2026
22,95 €
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Street food du monde : les meilleures recettes pour voyager

Éditeur(s) : Mango
Les meilleures recettes de la cuisine de rue pour chaque région du monde : pad thaï, banh bao, kefta, börek, focaccia, fish and chips, bagel, empanadas, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons confits, cornes de gazelle...

Éditeur(s) : Mango
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2026
31,95 €
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On mange quoi ce soir ? : spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !

Éditeur(s) : La Martinière
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2026
21,90 €
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Je cueille et je cuisine les champignons

Éditeur(s) : Solar
Un guide pour identifier les trente champignons comestibles les plus répandus en France : cèpes, morilles, girolles, coulemelles, entre autres. Avec soixante recettes pour apprendre à les cuisiner. ©Electre 2026
19,95 €
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Sans gluten : super recettes, conseils et astuces

Éditeur(s) : Mango
Cent recettes pour cuisiner des plats sans gluten au quotidien : légumes farcis au couscous, risottos, tartes, tortillas, cheesecake aux fraises, granola aux fruits, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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L'assiette du runner : bien manger pour mieux courir : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Après une présentation de l'alimentation du coureur et de ses besoins, les auteurs proposent soixante recettes, du petit déjeuner au dîner, à consommer avant, pendant ou après l'effort, telles que le muesli aux fruits secs, le cake aux fruits, le wrap de poulet aux l...
19,95 €
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Les enfants dans les pattes : 40 recettes du quotidien pour préparer le repas tout en occupant les enfants

Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes accompagnées d'idées d'activités pour intégrer les enfants à la préparation des repas. Chacune des recettes est présentée avec des astuces pour l'adapter à tous les membres de la famille. ©Electre 2026
14,95 €
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Cuisine thaïe et Cie avec Cookeo : près de 60 recettes

Éditeur(s) : Larousse
Dessain et Tolra
Une soixantaine de recettes typiques de la cuisine asiatique à réaliser au Cookeo : tempura de crevettes, bo bun au poulet, riz frit thaïlandais, bibimbap au boeuf, soupe miso, pad thaï au tofu et légumes ou encore riz gluant à la mangue. ©Electre 2026
12,99 €
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Conserves faciles : 30 recettes de saison pour manger sain

Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) : Rustica
Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2026
7,95 €
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Plancha du monde : les meilleures recettes du globe

Auteur : Loïc Hanno
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2026
15,00 €
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Le régime sans fodmap : anti-maux de ventre et ballonnements : 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand

Éditeur(s) : Larousse
Introduction à ce régime venu des États-Unis, qui consiste à éviter la consommation de certains fruits et légumes dont la teneur en glucides provoquerait ballonnements et maux de ventre. À l'aide d'une nutritionniste, 50 recettes simples ont été élaborées à partir d'...
8,95 €
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