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De la biodiversité comme un humanisme

Éditeur(s) : Seuil
Un décryptage du concept de biodiversité mettant en lumière son origine, ses lois, sa crise actuelle et un plaidoyer pour la protection du vivant. ©Electre 2026
6,90 €
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Mille vignes : penser le vin de demain

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Retour sur les principales idées reçues associées à la vigne et au vin. S'appuyant sur les connaissances scientifiques en botanique, géographie, histoire et esthétique ainsi que sur des expériences contemporaines, l'auteure donne des clés pour comprendre les liens en...
45,00 €
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Eloge des indisciplinées : il n'y a pas de mauvaises plantes

Auteur : Alain Canet
Éditeur(s) : Ed. de Terran
Présentation de cinquante espèces de plantes sauvages parmi les plus négligées. Souvent considérées comme indésirables, ces plantes spontanées, qui prospèrent dans les friches, sur les terrains vagues, sur les trottoirs ou sur les talus, participent pourtant à la rég...
29,50 €
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La vie élastique : révolutions dans le vieillissement ?

Éditeur(s) : Belin éducation
Des informations sur le phénomène de vieillissement, ses causes et ses effets sur la santé ainsi que sur les dernières découvertes scientifiques à ce sujet. ©Electre 2026
22,90 €
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Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations : essai

Éditeur(s) : Actes Sud
Souvent associés aux infections, les microbes ont pourtant un rôle essentiel. Les plantes, les animaux et les êtres humains ne peuvent plus être considérés comme des entités autonomes et il faut reconnaître la place majeure de la symbiose microbienne. ©Electre 2026
9,30 €
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L'origine du monde : une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui le piétinent

Éditeur(s) : Actes Sud
Un périple souterrain à la découverte de l'importance des sols, un milieu qui héberge la plus grande part de la biodiversité et de nombreux mécanismes permettant le fonctionnement des écosystèmes, ainsi que des menaces qui pèsent sur eux au XXIe siècle. ©Electre 2026
25,00 €
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Eloge de la truffe : journal d'un passionné

Éditeur(s) : Actes Sud
L'auteur a consacré sa vie à étudier et cultiver les truffes. Il partage ses connaissances dans cet ouvrage inclassable initialement publié en 1992, mêlant trouvailles culinaires, aventures de terrain et découvertes botaniques. Il y dévoile des recettes inédites, des...
29,00 €
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Les voies nouvelles du géomimétisme : soigner le climat grâce au vivant

Éditeur(s) : O. Jacob
Une exploration du rôle crucial de la biodiversité dans la lutte contre le réchauffement climatique, dans laquelle l'auteur met en lumière les grands puits de carbone naturels comme les océans, forêts et sols. Il détaille comment écosystèmes et espèces contribuent à ...
23,90 €
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Les champignons d'Europe tempérée

Éditeur(s) : Biotope
Un inventaire encyclopédique des champignons d'Europe tempérée, présentant une grande variété de genres, courants ou non, comme les bolets, les chanterelles, les polypores et les ascomycètes. Chaque espèce donne lieu à une description de sa morphologie, de son écosys...
135,00 €
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Le guide Terre vivante : composts & paillages : recyclez vos biodéchets pour nourrir la terre

Éditeur(s) : Terre vivante
Guide pratique pour valoriser les biodéchets issus des activités domestiques et de jardinage pour les cultures du jardin. Des déchets de cuisine aux produits de la tonte en passant par la taille ou les litières de toilettes sèches, l'auteur présente toutes les techni...
35,00 €
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Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté

Éditeur(s) : Tallandier
Synthèse encyclopédique des connaissances sur les aliments fermentés et leur histoire, agrémentée de recettes. L'auteure s'appuie sur les découvertes archéologiques et suit ces aliments dans l'Ancienne Egypte, chez les Mésopotamiens, les Grecs, les Mayas, les Chinois...
11,50 €
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Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé

Éditeur(s) : Actes Sud
Muséum national d'histoire naturelle
Dans un cheminement à travers le temps et l'espace, l'auteur présente la vie des plantes, celle des sols et la façon dont l'homme tire bénéfice des tannins. Les fonctions de ces derniers dans l'environnement humain et leur importance sont expliquées. ©Electre 2026
25,00 €
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Nature et préjugés : convier l'humanité dans l'histoire naturelle

Éditeur(s) : Actes Sud
Une proposition d'histoire naturelle dans laquelle l'auteur prend le contrepied d'idées reçues sur la société contemporaine : traitement des déchets, métamorphoses des virus, séductions humaines ou encore parades animales. Il met ainsi en lumière une nature plus proc...
25,00 €
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Petites histoires naturelles : chroniques de La Terre au carré

Éditeur(s) : Actes Sud
France-Inter
Tirées de chroniques radiophoniques, des explications sur l'environnement et la nature présente autour de chacun. Elles portent sur l'impact des plantes sur le cycle de l'eau, le carbone dans les sols, le microbiote de la peau, les cyanobactéries, l'enseignement de l...
18,50 €
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Pas de forêt sans champignons

Éditeur(s) : Actes Sud
Les nombreux rôles des champignons (nourricier, recycleur, élagueur, transmetteur d'informations) sont expliqués, ainsi que la manière dont, en véritables architectes des forêts, ils peuvent aider les arbres à résister au changement climatique, à lutter contre la séc...
32,00 €
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Le doryphore n'aime que les patates : 60 chroniques de végétaux, d'insectes et autres petites bestioles du jardin : la science au jardin

Éditeur(s) : Ulmer
S'appuyant sur les dernières recherches et découvertes scientifiques, soixante chroniques à découvrir en famille, dans lesquelles les auteurs, agrégés en biologie, dévoilent la grande et la petite histoire des êtres vivants ordinaires du jardin. ©Electre 2026
24,00 €
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Revitaliser les sols : diagnostic, fertilisation, nutriprotection

Éditeur(s) : Dunod
Un ensemble de solutions pour réhabiliter des sols abîmés par les excès d'engrais et de pesticides ou affectés par le changement climatique. L'auteur définit les critères à partir desquels assurer le rééquilibrage microbiologique à même de garantir une fertilisation ...
35,00 €
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Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé

Éditeur(s) : Actes Sud
Dans un cheminement à travers le temps et l'espace, l'auteur présente la vie des plantes, celle des sols et la façon dont l'homme tire bénéfice des tannins. Les fonctions de ces derniers dans l'environnement humain et leur importance sont expliquées. ©Electre 2026
10,90 €
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Les champignons d'Europe tempérée

Éditeur(s) : Biotope
Un inventaire encyclopédique des champignons d'Europe tempérée, présentant une grande variété de genres, courants ou non, comme les bolets, les chanterelles, les polypores et les ascomycètes. Chaque espèce donne lieu à une description de sa morphologie, de son écosys...
120,00 €
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Le sol, les humains : richesses minérales de l'Essonne

Éditeur(s) : les Ecologistes de l'Euzière
Une exploration de la géologie dans l'Essonne. L'auteur examine les liens unissant le sous-sol aux paysages, à la flore, à la faune et aux humains. Les milieux naturels, les pelouses calcaires, les cultures maraîchères, les étendues de la Beauce, les moulins séculair...
25,00 €
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Sous terre

Éditeur(s) : Dargaud
Après avoir régné durant des millénaires sur le monde souterrain, Hadès, le dieu des enfers, recherche un successeur parmi les humains pour leur faire prendre conscience de la richesse réelle du sol. Parmi les candidats, Suzanne et Tom sont déterminés à remporter les...
22,95 €
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Le guide Terre vivante du jardin-forêt

Auteur : Rémi Kulik
Éditeur(s) : Terre vivante
Le jardinier, qui anime la chaîne YouTube Le Jardin d'Emerveille, propose des explications pratiques pour concevoir et exploiter un jardin-forêt capable de produire des fruits, des légumes, des fleurs, des graines ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, du ...
35,00 €
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Biologie géologie BCPST 2e année : tout-en-un

Éditeur(s) : Vuibert
Le cours, des schémas pour mémoriser les points clés, des conseils méthodologiques et des exercices de difficulté progressive corrigés.Avec un lien vers des problèmes de concours corrigés en ligne. ©Electre 2026
54,90 €
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Château Cheval Blanc manifesto : promoting (anti)conventional viticulture

Éditeur(s) : Sud-Ouest
Pour lutter contre le réchauffement climatique et l'effondrement de la biodiversité, le domaine viticole Château Cheval Blanc, situé à Saint-Emilion, se renouvelle en s'engageant dans l'agroécologie, plus soutenable et vertueuse. Les contributeurs décrivent notamment...
8,00 €
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