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Ordre et désordre

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Illustration par des exemples de l'habileté des jeunes à mettre en oeuvre par le jeu des lignes, des formes et des couleurs ce qu'ils ont perçu des explications données par les bioingénieurs de Gembloux (Belgique) et qui portaient sur l'évolution de l'espèce, les min...
5,00 €
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Comportement, conduite et bien-être animal

Éditeur(s) : Quae
Centre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Les principes et les recommandations pratiques concernant l'élevage des animaux domestiques dans les pays tropicaux. Ils aideront par exemple l'éleveur à passer d'un système traditionnel à de nouvelles techniques ou à introduire au mieux des animaux génétiquement amé...
18,00 €
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Se nourrir en forêt claire africaine : approche écologique et nutritionnelle

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
L'objectif de l'auteur, agronome, est de sauvegarder le savoir ancestral des populations locales en matière d'identification et d'exploitation des ressources alimentaires naturelles. Tout au long de l'ouvrage, il confronte ses observations personnelles et ses résulta...
20,00 €
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Les cent pattes et le champ magnétique

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Synthèse d'un travail entre des professeurs de la faculté des sciences agronomiques et l'Atelier Sorcier, centre d'expression et de créativité, l'ouvrage se fixe comme projet de partir des pattes et empreintes animales pour aboutir à l'origine du champ magnétique ter...
5,00 €
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La coutellerie en Belgique

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Presses universitaires de Liège
Histoire de la coutellerie en Belgique, une activité historiquement importante dans le paysage économique du pays. ©Electre 2026
20,00 €
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Agricultures & enjeux de société

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Presses universitaires de Liège
Réflexion sur les enjeux d'une agriculture écologique et sur l'impact des modes de culture et d'élevage durables en matière d'environnement, de santé humaine ou d'économie. ©Electre 2026
15,00 €
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Le palmier à huile

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Premier corps gras végétal utilisé dans le monde, l'huile de palme est parfois accusée de contribuer à la dégradation de l'environnement et à la destruction des forêts tropicales. Ce guide traite de tous les aspects de la filière du palmier à huile en prenant en comp...
25,00 €
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HACCP organoleptique : guide pratique

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Présentation de l'expérience de l'Unité de Technologie des industries agroalimentaires dans l'application de cette méthode d'analyse des risques par contrôle des points critiques. Partie théorique charpentée mais aussi guide pratique fondé sur l'analyse des dangers d...
22,00 €
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Les plantes cultivées en régions tropicales d'altitude d'Afrique : cultures industrielles et d'exportation, cultures fruitières, cultures maraîchères

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Présentation de chaque plante cultivée située dans son ensemble agro-écologique de prédilection et selon le système agraire correspondant. Retrace l'appartenance botanique et décrit les techniques culturales en détail. Avec des tableaux de synthèse spécialisés regrou...
20,00 €
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La Faculté de Gembloux : dans l'ancienne abbaye bénédictine. The University of Gembloux : in the old Benedictine abbey

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Présentation des monuments et richesses architecturales de l'ancienne abbaye bénédictine Saint-Pierre qui abrite aujourd'hui la Faculté universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux (Belgique). ©Electre 2026
25,00 €
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Dans l'air

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Présentation de trois points de vue : les expériences scientifiques vécues par les enfants, la vision du monde digérée par ces mêmes enfants au moyen d'outils artistiques au sein des ateliers créatifs et l'oeuvre d'un artiste contemporain, Baudouin Oosterlynck qui ab...
5,00 €
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La coutellerie à Gembloux

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Histoire de la coutellerie gembloutoise, une activité qui fut importante dans le paysage économique wallon. ©Electre 2026
18,00 €
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Andropogon gayanus var. bisquamulatus : une culture fourragère pour les régions tropicales

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Une synthèse de dix années de travaux scientifiques à caractère essentiellement agronomique avec une place importante consacrée à l'andropogon gayanus, graminée (culture fourragère) particulièrement bien adaptée aux exploitations agricoles du Sahel. Avec également de...
15,00 €
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Tables de production relatives à l'épicéa commun

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Permettent de réaliser des estimations et des prévisions de production, globalement et par catégories de produits, ainsi que des estimations financières. Elles peuvent aussi servir à orienter le traitement des forêts, en fonction d'objectifs fixés a priori. ©Electre ...
14,00 €
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De l'oeuf à l'autruchon : l'incubation des oeufs d'autruche

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
L'incubation des oeufs d'autruche est une étape importante dans l'élevage des autruches. Les causes qui conduisent à des échecs lors de l'éclosion sont variées et nombreuses. Elles sont passées en revue avec les moyens d'y remédier. ©Electre 2026
19,26 €
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Six pattes et délicieux : les insectes dans nos assiettes

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Une trentaine de recettes originales pour découvrir la cuisine à base d'insectes : pintxo aux grillons, soufflé aux asperges et ténébrions, croustillant de criquets, tartare de fruits aux termites... ©Electre 2026
13,00 €
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La musique du paysage

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Une réflexion sur l'esthétique du paysage, source de nouvelles lectures (environnementales, patrimoniales, économiques, sociologiques, fonctionnelles...). Enseignant l'architecture du paysage à Gembloux, l'auteur évoque les rythmes, les transitions, les vibrations qu...
15,00 €
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Le fonio, une céréale africaine

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation. ©Electre 2026
18,00 €
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Phytopathologie : bases moléculaires et biologiques des pathosystèmes et fondements des stratégies de lutte

Éditeur(s) : De Boeck
les Presses agronomiques de Gembloux
Une synthèse des spécificités de la biologie et de l'écologie des agents pathogènes ainsi que de leurs interactions avec les plantes et l'environnement. ©Electre 2026
86,00 €
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Le vocabulaire de l'apiculteur : illustré d'extraits littéraires

Éditeur(s) : les Presses agronomiques de Gembloux
Cet ouvrage reprend le vocabulaire touchant de près ou de loin, le monde apicole. Il évite, dans les définitions et les commentaires, tout finalisme et anthropomorphisme si bien dénoncés par l'entomologiste et apidologue Paul Dessart. Chaque terme est défini de façon...
26,00 €
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Innover avec les acteurs du monde rural : la recherche-action en partenariat

Éditeur(s) : Quae
Centre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
A travers des exemples d'expériences de développement réalisées en partenariat avec les agriculteurs et les autres acteurs des régions du Sud, cet ouvrage montre l'évolution récente de la recherche de terrain, qui vise à mieux répondre à la demande sociale. ©Electre ...
25,40 €
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