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Suggestions littéraires
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La cuisine provençale : les mamets à La Table d'Augustine
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Chaque mercredi, le restaurant La Table d'Augustine, situé à Marseille, convie des grands-mères provençales qui concoctent leurs spécialités. Leurs meilleures recettes ainsi que les plats signatures du restaurant sont ici réunies : ratatouille provençale, tapenade no...
22,00 €
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La cuisine de bistrot : 40 recettes authentiques
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
De l'entrée au dessert, quarante recettes pour reproduire chez soi des plats authentiques de bistrot : pâté en croûte, parmentier de boeuf, blanquette de veau, sole meunière, profiteroles, tarte au citron meringuée, etc. Elles sont accompagnées de portraits de produc...
25,90 €
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Cuisine côte Ouest : recettes à base de produits locaux & cuisine fusion
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes traditionnelles de la côte Ouest aux saveurs marines et terrestres s'ouvrent à de nouvelles influences pour une cuisine locale réinventée : bagels betterave mimosa, clafoutis rhubarbe, cake yuzu pavot, nems canard confit et figues, samoussas patate douce...
15,90 €
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La cuisine chinoise du Shaanxi : les fameuses pâtes biang biang & autres recettes de viandes, soupes...
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes traditionnelles chinoises mêlant héritage culinaire et touches d'innovation : soupes, pains fourrés, plats mijotés ou à base de riz, raviolis, etc. ©Electre 2026
22,00 €
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Air fryer mini budget..., maxi effet : facile, économique & gourmand : des snacks aux desserts
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Plus de quarante recettes, des snacks au dessert en passant par les plats complets et accompagnements, pour préparer des repas simples, économiques et conviviaux avec l'airfryer : gaufres de potiron croustillantes, barres de céréales maison, pizza-sandwich au jambon,...
12,90 €
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Amore, en Italie on fait comme ça ! : 100 recettes régionales que seuls les Italiens connaissent
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Les créatrices des comptes Instagram et TikTok @charlene_et_francesca dévoilent cent recettes de cuisine italienne : polenta au fromage, gratin de pommes de terre, pâtes farcies à la viande, risotto au safran, veau pané, lasagne bolognaise, bouillon de poisson, queue...
25,90 €
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L'atelier pâtisserie des enfants : 47 recettes illustrées pas à pas
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
47 recettes de pâtisseries pour les enfants, classées par niveaux de difficulté et expliquées pas à pas pour une compréhension immédiate : scones, cookies, madeleines, donuts panda, entre autres. ©Electre 2026
15,90 €
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Masterclass Marie-Claire : recettes du quotidien, d'ici et d'ailleurs, faciles et économiques
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Cinquante recettes de plats emblématiques français ou étrangers, accompagnées d'informations sur leur origine et leur histoire : salade César, tatin d'échalotes, carrot cake, brioche, pavlova, etc. Des préparations simples aux créations plus sophistiquées, chaque rec...
22,00 €
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Ma cuisine d'Afrique : saveurs, récits et recettes faciles à partager
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Originaire du Sénégal, l'autrice invite à découvrir les plats de son enfance, liés à un souvenir, à une tradition familiale ou à une coutume. Elle propose soixante recettes d'Afrique de l'Ouest pour toutes les occasions : bouillie de mil, nokoss vert, crêpes à la far...
22,00 €
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Glaces et desserts glacés : glaces, sorbets, boissons, desserts, coupes, toppings : 50 recettes avec ou sans sorbetière
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Cinquante recettes de glaces, des parfums classiques, comme la vanille ou le citron, aux plus originaux, tels que le sésame noir ou le chèvre-miel. Des desserts et des boissons glacés sont également proposés : omelette norvégienne, granité, yuzu givré, entre autres. ...
15,90 €
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Céréales & légumes secs : sains, faciles et gourmands : 50 recettes pour + de protéines végétales
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes de plats à base de céréales et de légumineuses, pour une alimentation saine et équilibrée. ©Electre 2026
15,90 €
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L'alimentation intuitive : sans régime ni frustration : 50 recettes faciles pour démarrer
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Une méthode pour perdre du poids qui s'appuie sur plusieurs piliers : apprendre à écouter sa satiété, gérer ses émotions sans utiliser la nourriture et se faire plaisir grâce à des recettes alliant bienfaits et gourmandise. ©Electre 2026
22,00 €
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Pasticceria Simona : 40 recettes italiennes emblématiques du chef Francesco Vescio : plaisirs sucrés 100 % italiens
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Quarante recettes de desserts italiens emblématiques : cornetto, cannolo, cassata, maritozzo ou encore panettone. ©Electre 2026
22,00 €
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Le grand livre de la pâtisserie pour enfants
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
57 recettes de pâtisseries expliquées pas à pas et classées en quatre niveaux de difficulté : scones au chocolat, cookies, madeleines, cupcakes licorne, donuts panda, etc. ©Electre 2026
25,90 €
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Grain d'Afrique : 50 recettes du monde twistées à l'africaine
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Cinquante recettes revisitant les classiques de la cuisine du monde en y ajoutant une épice, un ingrédient ou un technique venus d'Afrique : pancakes au mil, pizza yassa, hot dog sauce moyo, madeleines au manioc, etc. ©Electre 2026
22,00 €
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Crêpes, galettes & pancakes : petits-déjeuners, brunchs, apéros, desserts : 50 recettes économiques, simples & conviviales
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes de crêpes et de galettes sucrées ou salées à réaliser avec une crêpière pour l'apéritif, le petit déjeuner, le goûter ou pour un repas complet : crêpes façon makis, aumônières de fruits rouges, flan de crêpes, galette saucisse, gratin de crêpes, crêpes f...
15,90 €
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Sans gluten et lactose : 100 recettes gourmandes sucrées et salées pour toutes les occasions
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes de plats variés et équilibrés, de l'entrée au dessert, accompagnées de conseils pratiques et d'alternatives originales. ©Electre 2026
25,90 €
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Cuisine anti-inflammatoire au quotidien : 50 recettes qui font vraiment du bien
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Cinquante recettes conçues par une diététicienne pour apaiser l'inflammation chronique, soutenir l'immunité et retrouver énergie et équilibre au quotidien. ©Electre 2026
15,90 €
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Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu : 40 recettes conviviales, viandes, poissons, légumes, desserts
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les tempéra...
22,00 €
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Mes petits déjeuners sains aux céréales : sans gluten et sans lactose : porridges, smoothies, snacking sains, faciles, gourmands, équilibrés
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Riches en glucides complexes, en fibres, en vitamines et en minéraux, les céréales contribuent à une alimentation équilibrée. Elles sont associées dans ces recettes à des fruits frais, des noix ou du yaourt végétal pour des petits déjeuners sains et riches en énergie...
15,90 €
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Cuisiner pour le ramadan : 60 recettes festives à partager
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres. ©Electre 2026
15,90 €
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So shiok ! : tellement singapourien : 40 recettes aux influences chinoises, indiennes et malaises
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes reflétant la diversité de la cuisine singapourienne, des plats de rue emblématiques aux spécialités raffinées. ©Electre 2026
22,00 €
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150 recettes de naturopathe : bien manger toute l'année
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Des recettes salées et sucrées à base d'ingrédients choisis pour leurs bienfaits nutritionnels, classées par saison, accompagnées de conseils pour une alimentation équilibrée et d'un calendrier des fruits et légumes de saison. ©Electre 2026
22,00 €
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Dingue de rolls : l'incroyable viennoiserie toute ronde : 37 recettes sucrées et salées
Éditeur(s) : Editions Marie-Claire
Quarante recettes de rolls, une viennoiserie new-yorkaise, et leurs déclinaisons sous toutes les formes et pour tous les moments de la journée, en salé ou en sucré, en portions individuelles ou à partager. ©Electre 2026
15,90 €
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