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Suggestions littéraires
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Fromage végétal : crémeux, affinés, fondants, 100 % gourmands
Éditeur(s) : Solar
Des préparations les plus simples jusqu'aux créations affinées, ces recettes proposent de transformer des ingrédients végétaux comme les noix de cajou, les amandes, le soja ou même les pois chiches en fromages. ©Electre 2026
29,90 €
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Ma vie végétale : maison, bien-être, décoration, cuisine... : remettez du naturel dans votre quotidien !
Éditeur(s) : Gründ
Guide pratique pour vivre sainement en respectant la planète et les animaux, grâce à quarante ateliers et des conseils pour la décoration et l'entretien de la maison, la mode mais aussi les cosmétiques. Des exercices de relaxation et de méditation ainsi que 25 recett...
24,95 €
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Cuisine vegan petit budget
Éditeur(s) : Solar
De l'entrée au dessert, une sélection de 90 recettes véganes et économiques, à réaliser en moins de trente minutes : pancakes, tzatziki, soupe aux tomates, penne à la crème de potimarron ou crumble pomme-poire. ©Electre 2026
14,95 €
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Incroyable mais vegan ! : 100 recettes végétales carrément bluffantes
Éditeur(s) : Alternatives
Cent recettes véganes salées et sucrées, avec des aliments et des techniques de préparation inhabituels tels que le seitan, les fromages fermentés et affinés, l'aquafaba ou le fumage. ©Electre 2026
24,90 €
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Vegan débutant
Éditeur(s) : la Plage
45 recettes véganes variées pour apprendre à cuisiner sans produits issus des animaux : red burger, bolognaise, quiche, beignets, tofu brouillé, mayonnaise, béchamel, gâteau marbré, muffins, meringues, etc. ©Electre 2026
29,95 €
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Végétal & complet : l'alimentation brute et naturelle pour toute la famille
Éditeur(s) : Solar
80 recettes végétales sans aucun produit transformé, simples et faciles à préparer pour toute la famille. ©Electre 2026
19,90 €
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Cuisine vegan express
Éditeur(s) : Solar
Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : baguette festive, velouté d'artichaut à l...
16,90 €
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Gourmandises facilement vegan
Éditeur(s) : Solar
Des recettes véganes pour réaliser des desserts sains et équilibrés : brioches, cookies, muffins, roulés aux amandes, mug cake, entre autres. ©Electre 2026
14,90 €
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Apéros et buffets vegan
Éditeur(s) : Solar
Plus de soixante recettes véganes salées et sucrées pour accompagner les apéritifs : mini-tartelettes, blinis, chips de légumes, houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergines à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja, cigares aux lentilles corail et curry, riz au la...
14,95 €
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Healthy vegan
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour adopter une alimentation sans produits d'origine animale, et près de 500 recettes végétaliennes, pour partie sans gluten, pour préparer du bacon de noix de coco, une pâte à pizza au chou-fleur, des rouleaux aux légumes d'hiver, des sushis aux légume...
29,95 €
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Mon plateau de fromages vegan
Éditeur(s) : la Plage
25 recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie maison, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner à base de noix de cajou, de sésame ou de tofu ainsi que des fromag...
12,00 €
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Vegan world : recettes végétales populaires et métissées
Éditeur(s) : Solar
Plus de 80 recettes véganes salées et sucrées, souvent sans gluten, issues du monde entier : porridge, kebab aux falafels, tapas, bakso, entre autres. ©Electre 2026
34,95 €
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Coco : lait, beurre et eau de coco
Éditeur(s) : la Plage
Une vingtaine de recettes de plats salés ou sucrés faits à base de noix de coco. ©Electre 2026
9,95 €
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100 % végétal et gourmand
Éditeur(s) : Alternatives
Un recueil de recettes qui revisite les plats classiques, en mode végétarien : soupe froide, crumble de pommes, quiche provençale, hachis parmentier, etc. ©Electre 2026
13,50 €
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Desserts gourmands sans oeufs ni lait
Éditeur(s) : la Plage
Présentation des ingrédients de substitution aux oeufs et au lait et d'une trentaine de recettes de desserts et pâtisseries végétaliens. Au menu notamment : mi-cuits au chocolat, crumble, biscottis amande-chocolat, cookies caramel-cajou, rochers coco, tarte au citron...
13,50 €
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Mes plats de Noël vegan
Éditeur(s) : Solar
Des recettes pour combiner l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique : terrine façon foie gras, koulibiac vegan, rôtis de tofu individuels, bûches aux agrumes ou au chocolat, entre autres. ©Electre 2026
22,00 €
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P'tit déj' santé
Éditeur(s) : la Plage
Des idées et des recettes de cuisine pour le petit déjeuner : bols de porridge, pudding et smoothies, muffins et barres énergétiques à emporter, brouillades de tofu, pancakes, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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Petit végétarien gourmand : recettes et conseils nutrition de 0 à 6 ans
Éditeur(s) : Alternatives
Cet ouvrage pratique destiné aux parents présente les principes de base de la nutrition végétarienne et végétalienne, ainsi que 60 recettes et idées pour composer des menus équilibrés. Il montre que les régimes sans viande sont également adaptés à l'enfant et convien...
13,50 €
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Vegan
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens....
29,95 €
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Chocolat cru
Éditeur(s) : la Plage
L'auteure enseigne sa façon de travailler le chocolat, délivre de nombreuses recettes sucrées et salées (truffes, mousses, smoothies, barres chocolatées, tortillas au maïs, cacao et piment, céleri rémoulade au cacao, etc.) à partir de différentes variétés de matières...
12,00 €
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Dîners vegan : 80 recettes et menus de saison pour recevoir
Éditeur(s) : Solar
80 recettes pour composer des menus végans pour toutes les saisons : gaspacho de melon et tomate, raviolis à la ricotta végétale et aux épinards, clafoutis de légumes confits, fondant chocolat, pavlova ananas et fruit de la passion, entre autres. ©Electre 2026
29,90 €
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Coco : lait de coco, eau de coco...
Éditeur(s) : la Plage
25 recettes de plats salés ou sucrés faits à base de noix de coco : moelleux coco-framboises, crumble coco-amande, chai latte, chaussons indiens, curry de seitan thaï, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Extracteur de jus
Éditeur(s) : la Plage
Un guide pour apprendre à utiliser un extracteur de jus, connaître les différents modèles, savoir quels critères prendre en compte pour bien le choisir, etc. Avec des recettes de soupes, jus, condiments, plats et desserts. ©Electre 2026
9,95 €
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25 glaces vegan
Éditeur(s) : la Plage
25 recettes de crèmes glacées, de frozen yogurt, de smoothie pops et de bûches glacées, sans crème ni lait. Avec des conseils pour fabriquer ses cornets et ses sauces. ©Electre 2026
9,95 €
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